Die ultimative Kalbs-Piccata

Name: Die ultimative Kalbs-Piccata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) kapern, gewaschen und abgelassen; 240 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 4 eier, geschlagen; 125 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 zitrone, entsaftet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grated parmesan, for garnish; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) spaghetti, store-bought; 1 Stick ungesalzene butter; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Kalbsschnitzel

Die ultimative Kalbs-Piccata könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 8,0 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 82 g Protein , 39 g Fett und insgesamt 1196 Kalorien . 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Wenn Sie koscheres Salz und Pfeffer, Zitronensaft, Eier und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Mit einer Löffelnote von 76 % ist dieses Gericht gut. Kalbs-Piccata , Kalbs-Piccata und Kalbs-Piccata sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Einen großen Topf mit Salzwasser bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghetti, Im Laden Gekauft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 (8 Unzen) Kalbsschnitzel

Spaghetti hinzufügen und al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern

Abtropfen lassen und in einer großen Schüssel beiseite stellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Stellen Sie eine große Bratpfanne auf mittlere Hitze und geben Sie 2 Esslöffel Olivenöl hinzu. In einer flachen Schüssel das Mehl sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack vermischen. Schnitzel leicht im Mehl wenden. Eier in einer Schüssel mit 1 Esslöffel Wasser verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Tauchen Sie die Schnitzel in das Ei und legen Sie sie dann direkt in die heiße Pfanne. Das Kalbfleisch auf jeder Seite etwa 2 Minuten goldbraun braten. Kalbsschnitzel auf einem Teller beiseite legen. Mit Weißwein ablöschen und auf die Hälfte reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Pfund Kalbshackfleisch (vorzugsweise Aus Natürlicher Haltung)

1 (14-Unzen-Box) Verpackte Risottomischung

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Lorann Professional Kitchen®

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie Zitronensaft, Kapern und die Hälfte der Petersilie hinzu und fügen Sie dann unter Rühren 2 Esslöffel Butter hinzu, um die Sauce zu verdicken. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt