Dolmas (Gefüllte Weinblätter)

Name: Dolmas (Gefüllte Weinblätter)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) getrocknete Johannisbeeren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrocknete dill Unkraut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrocknete Minze; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) weinblätter, abgelassen und gespült; 1 1 Pfund Zucchini, boden Piment; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 zwiebeln, gehackt; 2 (Winter) 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter weißer Reis

Dolmas (gefüllte Weinblätter) könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 216 Kalorien, 5g Protein, und 4g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Die Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Tomatenmark, Dillkraut, Minze und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 99%, was hervorragend ist. Ähnliche Rezepte umfassen Dolmas (Gefüllte Weinblätter), Dolmas (Gefüllte Weinblätter), und Dolmas-Weinblätter gefüllt mit duftendem Reis.

Anweisungen

Öl in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind. Reis und heißes Wasser zum Abdecken einrühren. Abdecken und köcheln lassen, bis der Reis halb gekocht ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wasser

Reis

Vom Herd nehmen und Tomatenmark, Johannisbeeren, Pinienkerne, Zimt, Minzblätter, Dillkraut, Piment und Kreuzkümmel unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Minze

Dill

Pinienkerne

Piment

Zimt

Korinthe

Mmel

Mischung abkühlen lassen.

Bereiten Sie einen großen Topf vor, indem Sie eine umgekehrte Platte auf den Boden legen, die die Dolmas beim Dämpfen vor direkter Hitze schützt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Weinblätter in warmem Wasser abspülen; abtropfen lassen und Stiele abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Weinblätter

Wasser

Legen Sie etwa 1 Teelöffel der abgekühlten Reismischung in die Mitte eines Blattes. Falten Sie die Seiten und rollen Sie dann in eine Zigarrenform.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Rollen

In vorbereiteten Topf geben. Wiederholen Sie mit den restlichen Zutaten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie gerade genug warmes Wasser ein, um den Boden der ersten Dolmasschicht zu erreichen. Abdecken und bei schwacher Hitze 30 bis 45 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis vollständig gar ist. Überprüfen Sie den Wasserstand oft und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis