Doppel-Tomaten-Bruschetta

Name: Doppel-Tomaten-Bruschetta
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 Baguette; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisches Basilikum, Stiele entfernt; 3 Nelke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 0 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 6 roma (Pflaume) Tomaten, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert mozzarella-Käse; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sonnengetrocknete Tomaten, in Öl verpackt

Doppelte Tomatenbruschetta könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hor d'oeuvre-Repertoire zu erweitern. Dieses vegetarische Rezept serviert 12. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 7g Protein, 10 G Fett, und insgesamt 173 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 7866 Menschen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans von mediterranem Essen. Wenn Sie gemahlenen Pfeffer, sonnengetrocknete Tomaten, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. score von 73%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Doppel-Tomaten-Bruschetta, Doppel-Bruschetta Pizza, und Doppel-Käse Bruschetta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf der Grill-Einstellung.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Roma-Tomaten, sonnengetrockneten Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Essig, Basilikum, Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Mischung für 10 Minuten sitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten

Roma-Tomate

Olivenöl

Essig

Knoblauch

Pfeffer

Basilikum

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie das baguette in 3/4-Zoll-Scheiben schneiden. Auf einem Backblech die Baguettescheiben in einer Schicht anordnen. 1 bis 2 Minuten braten, bis sie leicht braun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Die Tomatenmischung gleichmäßig über die Baguettescheiben verteilen. Die Scheiben mit Mozzarella-Käse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Baguette

Tomate

5 Minuten braten oder bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1

Baguette 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisches Basilikum, Stiele entfernt 3Nelke

Zitronen-Pfeffer-Dressing 0(kann sein oder überfliegen)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)6

roma (Pflaume) Tomaten, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschreddert mozzarella-Käse 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sonnengetrocknete Tomaten, in Öl verpackt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (halbe Flasche) mit einer Bewertung von 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.