Duftende thailändische Muscheln

Name: Duftende thailändische Muscheln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Serviervorschlag: geröstetes Brot oder knuspriges Brot (Weizen oder glutenfrei); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rote Panang Paste (gefunden in asiatischen Inseln); 325 mLs Original oder Lite So lecker Milchfreie kulinarische Kokosmilch; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander oder flache Blattpetersilie; 3 Nelke knoblauch, gepresst; 1 Zoll Ingwer, geschält und fein gehackt; 1 Stiel Zitronengras, mit der Rückseite eines Messers entlang des Stiels gequetscht, dann in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 limette, Schale, halbiert und entsaftet; Reservehälften; 4 pounces Muscheln, geschrubbt gut und debearded; 2 Schalotten, fein gehackt; 3 (Winter) Erdnuss-oder Pflanzenöl

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre Rezepte haben, also probieren Sie duftende thailändische Muscheln aus. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 196 Kalorien, 2g Eiweiß, und 16 G Fett pro portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Kopf in den laden und abholen schalotten, panang paste, flache blatt petersilie, und ein paar andere dinge zu machen es heute. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Duftende Gigante Bohnen mit Knoblauchconfit und Muscheln, Duftende thailändische Garnelen, und Duftende Thai-drumsticks.

Anweisungen

Heizen Sie einen Wok oder eine Pfanne auf hoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie das Öl hinzu und braten Sie die Schalotten, Zitronengras, Knoblauch und Ingwer an, bis sie duftend sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

Schalotte

Knoblauch

Ingwer

Speiseöl

Fügen Sie die panang-paste und integrieren.

Fügen Sie Kokosmilch, 2 Hälften gepresster Limette und 1/2 Schale hinzu, rühren Sie zum Kochen und mischen Sie die Aromen, reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und köcheln Sie 3-4 Minuten lang.Schnell Muscheln hinzufügen, umrühren, um Säfte freizusetzen und mit Sauce zu bestreichen, zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Muschel

Soße

Kalk

Deckel aufsetzen, Hitze auf Mittel reduzieren und 5 Minuten kochen lassen. Überprüfen Sie, ob die Muscheln offen sind, und rühren Sie um.Wenn alle Muscheln geöffnet haben, restliche Schale und Saft hinzufügen. Rühren, damit die Sauce die Muscheln bestreichen kann.Entsorgen Sie ungeöffnete Muscheln, Zitronengrasstiel und die Limettenschalen und drücken Sie die restlichen Säfte mit einer Zange aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

Muschel

Nudelschalen

Saft

Soße

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Jeden Teller mit Koriander / Petersilie garnieren und geröstetes Brot hinzufügen, um die Sauce aufzusaugen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Petersilie

Brot

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Wok

Zange

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Serviervorschlag: geröstetes Brot oder knuspriges Brot (Weizen oder glutenfrei)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rote Panang Paste (gefunden in asiatischen Inseln)325mLs

Original oder Lite So lecker Milchfreie kulinarische Kokosmilch 2(Winter)

gehackter frischer Koriander oder flache Blattpetersilie 3Nelke

knoblauch, gepresst 1Zoll

Ingwer, geschält und fein gehackt 1Stiel

Zitronengras, mit der Rückseite eines Messers entlang des Stiels gequetscht, dann in 2-Zoll-Stücke geschnitten 1

limette, Schale, halbiert und entsaftet; Reservehälften 4

pounces Muscheln, geschrubbt gut und debearded 2

Schalotten, fein gehackt 3(Winter)

Erdnuss-oder Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Lapis Luna Chardonnay mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.