Dünn Thai-Salat mit Erdnuss-Dressing

Name: Dünn Thai-Salat mit Erdnuss-Dressing
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bulgur; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob zerkleinerte Karotte; 3 (Winter) fettarme cremige Erdnussbutter; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 2 (Winter) fein gehackte Honig-Geschmack trocken geröstete Erdnüsse; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) Tasche Cascadian Farm® gefrorene geschälte edamame; 2 (Winter) geschnittener frischer Koriander; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 2 (Winter) natriumreduzierte Sojasauce; 1 Rezept Erdnuss-Dressing (unten); 1 ( Auberginen) rote Paprika, entkernt und in dünne mundgerechte Streifen geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene rote Zwiebel; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Spinatblätter; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 7%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Thai-Salat mit Erdnuss-Dressing, Thai-Salat mit Erdnuss-Dressing, und Thailändischer Hühnersalat mit Erdnussdressing.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf Brühe zum Kochen bringen; Fügen Sie ungekochten Bulgur hinzu. Zum Kochen zurückkehren; Hitze reduzieren. Abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen oder bis Bulgur zart ist und der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Bei Bedarf abtropfen lassen. Bereiten Sie Edamame in der Zwischenzeit gemäß den Anweisungen des Pakets vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Bulgur und Edamame in eine große Schüssel geben; Paprika, Karotte, rote Zwiebel und Koriander unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Rote Zwiebel

Cilantro

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Bulgur

Karotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Spinat auf vier Servierteller verteilen. Top mit Bulgur-Mischung; mit Erdnuss-Dressing beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Bulgur

Erdnuss

Mit Erdnüssen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss

Erdnussdressing: Kombinieren Sie in einem kleinen Topf 1/3 Tasse Wasser, 3 Esslöffel fettarme cremige Erdnussbutter, 2 Esslöffel natriumreduzierte Sojasauce, 1 Teelöffel Zucker, 1/4 Teelöffel gemahlenen Ingwer, 1/8 Teelöffel zerkleinerten roten Pfeffer und 1 Knoblauchzehe, gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Niedrigere Natrium-Sojasauce

Cremige Erdnussbutter

Rote Pfefferflocken

Ingwer-Pulver

Knoblauch

Erdnuss

Nelke

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Whisk ständig bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 3 Minuten oder bis glatt und leicht verdickt (Mischung erscheint zunächst geronnen, wird aber glatt, wie seine über die Hitze geschlagen). Macht ungefähr 2/3 Tasse.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Schneebesen

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

bulgur 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob zerkleinerte Karotte 3(Winter)

fettarme cremige Erdnussbutter 0(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 2(Winter)

fein gehackte Honig-Geschmack trocken geröstete Erdnüsse 283Nüsse jeder Art (gehackt)

Tasche Cascadian Farm® gefrorene geschälte edamame 2(Winter)

geschnittener frischer Koriander 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reduzierte Natrium-Hühnerbrühe 2(Winter)

natriumreduzierte Sojasauce 1

Rezept Erdnuss-Dressing (unten)1( Auberginen)

rote Paprika, entkernt und in dünne mundgerechte Streifen geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene rote Zwiebel 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Spinatblätter 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Thai funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Essay Chenin Blanc Blend. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.