Eggy Kartoffelsalat mit Gurken

Name: Eggy Kartoffelsalat mit Gurken
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer plus mehr; 2 (Winter) Dijon-Senf; 2 (Winter) gehackte flachblättrige Petersilie; 5 groß hart gekochtes Eigelb; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz plus mehr; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Paprika; 2 (Winter) gehackte rote Zwiebel; 1 Kilogramm rothäutige Kartoffeln, geschält (ca.; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 8 süß-Gurken-Chips; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten süßer Gurkensaft aus Glas

Eggy Kartoffelsalat mit Gurken ist ein glutenfrei und milchfrei Beilage. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 12g Fett, und insgesamt 232 Kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Mayonnaise, Paprika, Süß-Gurken-Chips und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 305 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 6%. olide. Versuchen Eggy Kartoffelsalat Mit Gurken, Eggy Kartoffelsalat, und Gebackene Wurst und Kartoffel Eggy Tassen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kartoffeln in einen großen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Wasser hinzufügen, um 2 " zu bedecken, würzen mitSalz und zum Kochen bringen. Hitze auf Mittel reduzieren und kochen, biskartoffeln sind zart, wenn sie mit einem Messer durchbohrt werden, 20-30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Drain.

Kartoffeln in eine große Schüssel geben und leicht abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit Mayonnaise, Gurkensaft, Dijon-Senf, Zucker,1/4 Teelöffel Pfeffer und 1 1/4 Teelöffel Salz in einer kleinen Schüssel zum Dressing verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dijon-Senf

Gurke Saft

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Pfeffer

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mit einem großen Holzlöffel, grob zerschlagen Kartoffeln, so dass somelarger Stücke mit einigen gut pürierten Stücken gemischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Dressing und Eigelb zu den Kartoffeln geben und zum Mantel werfen, Eigelb grob zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Kartoffel

Zwiebel und Petersilie hinzufügen; vorsichtig mischen, um zu integrieren.Nach Belieben mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken. DO AHEAD: Kann Zahlung kann 1 Tag im Voraus. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer