Eier-Mais-Quesadilla
Eier-Mais-Quesadilla könnte genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Beobachte deine Figur? Dieses vegetarische Rezept hat 386 kalorien, 16 g Eiweiß, und 21 g Fett pro Portion. Für $ 1.59 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sahne, Mais, zusätzlichen Salsan und Sahne sowie ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die saure Sahne aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Apfelkuchen mit saurer Sahne als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 41%. ut. Versuchen Zucchini Zuckermais-Hasch-Ei-Pfanne, Zucchini-Mais-Quesadilla, und Zuckermais-Quesadilla für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einer großen Pfanne Zwiebel und grünen Pfeffer in Öl anbraten, bis sie weich sind.
Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen. Mais, Schnittlauch, Koriander, Salz und Pfeffer unterrühren. Etwa 3 Minuten kochen, bis sie durchgewärmt sind. Eier einrühren; kochen, bis sie vollständig fest sind, gelegentlich umrühren.
Eine Tortilla auf ein leicht gefettetes Backblech oder eine Pizzapfanne legen; mit einem Drittel der Maismischung, Salsa und Sauerrahm bestreichen.
Mit einem Viertel des Käses bestreuen. Wiederholen Sie die Ebenen zweimal. Mit der restlichen Tortilla und dem Käse belegen.
10 Minuten bei 350 ° backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Auf Wunsch mit Salsa und Sauerrahm servieren.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Prickelnder Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Naked Winery Dominatrix, Willamette Valley, Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 45 Dollar pro Flasche.
Nackte Weingutdomina, Willamette Valley, Pinot Noir
Waldlehm weicht zarten Cranberry- und Himbeerfrüchten. Am Gaumen locken saftige rote Beeren, weiche Tannine führen zu einem röstigen und langen Abgang