Einfache japanische eingelegte Gurke

Name: Einfache japanische eingelegte Gurke
Prep time: 1 d 15 min
Cook time: 1 d 15 min
Total time: 1 d 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 3 Japanische Gurken; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 1 Prise Prise Salz; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 (Winter) Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale); 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze

Das Rezept Einfache japanische eingelegte Gurke könnte Ihr japanisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 24 Stunden und 15 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2g Eiweiß, 2 G Fett, und insgesamt 76 Kalorien. 23 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie japanische Gurken, Zucker, Sesam, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es funktioniert gut als Beilage. 4%. ut. Ähnliche Rezepte sind Japanische schnell eingelegte Gurken, Schnell eingelegter Slaw im japanischen Stil, und Eingelegte japanische Rüben mit Shiso aus 'Kleine Gläser, große Aromen.

Anweisungen

Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

In eine Schüssel geben, die 2 Teelöffel Salz darüber streuen und fünf Minuten beiseite stellen. Das Salz abspülen und die Gurken abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einen Behälter mit Deckel geben und 24 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Sie werden dann essfertig sein, aber ich persönlich finde, dass ihr Geschmack mit der Zeit nachlässt und ich 3-4 Tage vor dem Essen warten möchte.

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

Japanische Gurken 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisessig 1Prise

Prise Salz 2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)2(Winter)

Orangenblütenwasser (oder je 1/4 Teelöffel geriebene Zitronenschale und Orangenschale)2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Lubanzi Chenin Blanc mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.