Erbsensalat mit Basilikum und Erbsensprossen

Name: Erbsensalat mit Basilikum und Erbsensprossen
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) kapern-Sole; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 4 (Winter) Dijon-Senf; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Basilikumblätter, stielig, gewaschen, getrocknet; 1 kleiner Haufen frischer Estragon, gewaschen, getrocknet, stielig und Blätter gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kristallzucker, je nach Bedarf (empfohlen: Superfein); 1 Cube Eis , je nach Bedarf; 4 frischer Zitronensaft oder der Saft von 1 Zitrone; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Erbsensprossen, gewaschen und getrocknet; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte Erbsen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sherry-Essig; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) schnee Erbsen, gewaschen, Enden getrimmt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) zucker, Erbsen, gewaschen, Enden getrimmt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Wasser, je nach Bedarf

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Erbsensalat mit Basilikum und Erbsensprossen aus. Eine Portion enthält 231 Kalorien, 4g Eiweiß, und 14g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Schnee Erbsen, Basilikumblätter, Kristallzucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 8%. olide. Versuchen Kalter Erbsensalat, Tomaten-Avocado-Gurken-Kichererbsensalat mit Fetan und griechischem Zitronen-Dressing, und Zucker Snap Pean und Karotten Soba Nudeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Dies ist ein einfaches Rezept, das mit ein paar einfachen Details so viel besser gemacht wurde. Der Zucker im Kochwasser und auf den Erbsen selbst fügen Frische hinzu. Ich verwende gerne superfeinen Zucker, weil er sich leicht auflöst. Die Basilikum- und Erbsensprossen fügen einen grasigen, frischen Geschmack hinzu, der die Erbsen eher wie Erbsen schmecken lässt!

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

Erbse Schießt

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

In einer mittelgroßen Schüssel den Dijon-Senf, Zitronensaft und Sherry-Essig verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry-Essig

Lammkeule, Mit Knochen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie die Kapern, Kapersole und eine Prise Salz und Pfeffer, abschmecken. Langsam das Olivenöl einrühren und den Estragon hinzufügen. Geschmack und reseason, nur bei Bedarf. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Bereiten Sie ein Eisbad vor. Füllen Sie eine große Schüssel zur Hälfte mit Eiswürfeln und fügen Sie etwas kaltes Wasser hinzu. Legen Sie ein Sieb direkt in das Eisbad. Das Sieb hält Sie davon ab, die Erbsen aus den Eiswürfeln im Eisbad herauszupicken. Bringen Sie einen großen Topf Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie Salz hinzu, bis das Wasser wie Meerwasser schmeckt, und fügen Sie dann eine großzügige Prise Zucker hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie die Schneeerbsen hinzu und kochen Sie, bis sie hellgrün und zart sind, ungefähr 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Süße Rote Paprikaringe

Nehmen Sie die Erbsen mit einem Sieb aus dem Wasser und geben Sie sie in das Sieb im Eisbad. Lassen Sie sie sitzen, bis sie abgekühlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Auf einem mit einem Küchentuch ausgekleideten Teller abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Bringen Sie das Wasser wieder zum Kochen und fügen Sie die geschälten Erbsen. Kochen, bis das Wasser wieder zum Kochen kommt, ca. Verwenden Sie das Sieb, um die Erbsen zu entfernen und tauchen Sie sie in das Sieb / Eisbad. Lassen Sie sie im Eiswasser sitzen, um sicherzustellen, dass sie gründlich abgekühlt sind. Entsorgen Sie das Blanchierwasser.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Nehmen Sie die Erbsen aus dem Eisbad und verteilen Sie sie auf dem Küchentuch auf einer ebenen Fläche. Verwenden Sie ein anderes Küchentuch, um sie sanft trocken zu tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Übertragen Sie das Handtuch auf einen Teller und legen Sie die Erbsen in den Kühlschrank, um sie zu kühlen, bis Sie servierfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Übertragen Sie die gekühlten geschälten Erbsen, Schneeerbsen und rohen Zuckerschnapperbsen in eine mittelgroße Schüssel. Rühren, um zu mischen. Mit der Vinaigrette, Basilikumblättern und Erbsensprossen würzen und mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker Snap Erbsen