Farro, weiße Bohnen und konservierter Zitronensalat

Name: Farro, weiße Bohnen und konservierter Zitronensalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 -2 EL natives Olivenöl extra cannelini-Bohnen, abgetropft und abgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten emmer; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 2 gewürfelte konservierte Zitrone oder Saft von 1/2 frischer Zitrone; 1 lauch, der Länge nach geteilt und dünn geschnitten; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Petersilie; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Farro, Weiße Bohne und konservierter Zitronensalat ist ein vegan Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 382 Kalorien, 13g protein, und 8g Fett. 146 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Cannelini-Bohnen, Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie eine Handvoll anderer Zutaten machen dieses Rezept so lecker. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 9%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Farro Weißer Bohnensalat mit Zitronenvinaigrette, Toskanische weiße Bohne Farro Risotto, und Toskanische Farro und weiße Bohnensuppe.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf Farro mit kaltem Wasser bedecken, mit Salz würzen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen Simmer und kochen Sie bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und in den Topf zurückkehren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit das Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lauch hinzu und kochen Sie, gelegentlich rührend, bis sie anfangen zu erweichen, ungefähr 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie weiter, bis der Lauch vollständig zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Lauch

Bohnen, Petersilie und konservierte Zitrone einrühren und die gesamte Mischung mit dem Farro in den Topf geben. Zum Kombinieren gut umrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Konservierte Zitrone