Felchen mit Zitronenvinaigrette

Name: Felchen mit Zitronenvinaigrette
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) cannellini Bohnen, abgelassen und gespült; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischbrühe; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Allzweckmehl zum Ausbaggern; 2 Nelke Bund frischer Spinat (ca.; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene Zitronenschale; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 8 (Winter) extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht verpackte frische italienische Petersilienblätter; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) großer kopf radicchio (über, grob gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 schalotten, dünn geschnitten; 850 Nüsse jeder Art (gehackt) felchenfilets wie Tilapia

Weißfisch mit Zitronenvinaigrette könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 555 Kalorien, 38g protein, und 34g Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.6 Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Salz und Pfeffer, Zitronensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 94%, was enorm ist. Ähnliche Rezepte sind Abendessen heute Abend: Gegrillter Weißfischsalat mit Tomaten und Estragon-Vinaigrette, Einfacher Weißfisch mit Zitrone und Kräutern, und Gefüllte Muscheln mit geräuchertem Weißfisch in einer Zitronen-Béchamelsauce.

Anweisungen

2 Esslöffel Öl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Schalotten und braten, bis sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie den Radicchio und braten, bis verwelkt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Radicchio

Fügen Sie die Bohnen und die Brühe hinzu und kochen Sie, bis die Bohnen unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang erhitzt sind. Die Radicchio-Mischung nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Radicchio

Beans

Brühe

In der Zwischenzeit 3 Esslöffel Öl in einer 14-Zoll- (oder 2 kleineren) Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Filets mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Filets in Mehl ausbaggern, um sie vollständig zu beschichten. Schütteln Sie das überschüssige Mehl und braten Sie 3 Filets in jeder Pfanne, bis sie goldbraun sind und gerade durchgegart sind, etwa 3 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Allzweck-Mehl

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Löffel die Radicchio-Mischung über die Mitte der Teller. Top mit den filets.

Zutaten, die Sie benötigen

Radicchio

Die Vinaigrette darüber träufeln und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Mischen Sie den Zitronensaft, Petersilie, Knoblauch, Zitronenschale, Salz und Pfeffer in einem Mixer. Bei laufender Maschine das Öl nach und nach einrühren. Die Vinaigrette nach Geschmack mit mehr Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Vinaigrette

Zitronenschale

Petersilie

Knoblauch

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Kochausrüstung

Pfanne

Blender

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 425Nüsse jeder Art (gehackt)

cannellini Bohnen, abgelassen und gespült 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischbrühe 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Allzweckmehl zum Ausbaggern 2Nelke

Bund frischer Spinat (ca.596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Zitronensaft 2(kann sein oder überfliegen)

fein geriebene Zitronenschale 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 8(Winter)

extra-natives Olivenöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leicht verpackte frische italienische Petersilienblätter 340Nüsse jeder Art (gehackt)

großer kopf radicchio (über, grob gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3

schalotten, dünn geschnitten 850Nüsse jeder Art (gehackt)

felchenfilets wie Tilapia

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.