Fettarmes Huhn mit Brunnenkresse Pesto

Name: Fettarmes Huhn mit Brunnenkresse Pesto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 groß 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 4 ganze schwarze Pfefferkörner; 4 groß Hühnerbrusthälften am Knochen, mit Haut; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bulgur; 1 ( Auberginen) Karotte, grob gehackt; 1 mittlere Rippe mittlere Sellerierippe, grob gehackt; 1 gurke, dünn geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte flachblättrige Petersilie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 ( Auberginen) Zwiebel, grob gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 1 (Winter) reisessig; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, in 1/3-Zoll-Würfel schneiden; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackte Tassen mit stieliger Brunnenkresse plus ganze Zweige zum Garnieren

Benötigen Sie eine milchfreies Hauptgericht? Fettarmes Hühnchen mit Brunnenkresse-Pesto könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein. Eine Portion enthält 466 Kalorien, 45g protein, und 16 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Salz, Hähnchenbrust Hälften auf dem Knochen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Reisessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 82%, was großartig ist. Versuchen Fettarme Zimt-Energiebällchen, Low Carb Bagels - Kokosmehl Fett Kopf Teig, und Brunnenkresse-Pesto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einem großen, nicht reagierenden Topf Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Thymian und 8 Tassen Wasser. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf mäßig niedrig reduzieren, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Lorbeerblatt

Karotte

Selleries

Zwiebel

Thymian

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Hähnchenbrust in die Pfanne Hautseite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie einen Teller direkt auf das Huhn, um es unter Wasser zu halten. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und pochieren Sie sehr sanft für 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Vom Herd nehmen und 15 Minuten ruhen lassen.

Mit einer Zange das Huhn auf einen Teller geben und vollständig abkühlen lassen. Reservieren Sie die Brühe für eine andere Verwendung. (Das Huhn kann bis zu 1 Tag im Voraus gekocht werden. Wickeln und kühlen Sie über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Brühe

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

1/2 Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.)

Machen Sie das Pesto: In einer Küchenmaschine die Brunnenkresse fein hacken und die Schüssel nach Bedarf abkratzen. Bei laufendem Motor Zitronensaft, Olivenöl, Essig und 1 Esslöffel Wasser hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Brunnenkresse

Olivenöl

Essig

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

In eine kleine Schüssel geben. 1/4 Teelöffel Salz einrühren und mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Machen Sie das Tabouleh: Bringen Sie in einem großen Topf 3 Tassen Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie 1/2 Teelöffel Salz hinzu und rühren Sie den Bulgur ein. Deckel, reduzieren Sie die Hitze zu niedrig und kochen, bis sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Salz

Den Bulgur abtropfen lassen und gut mit kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Wasser

Wieder abtropfen lassen.

In einer großen Schüssel den Bulgur mit den Tomaten, Petersilie, Zitronensaft und Olivenöl werfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Olivenöl

Tomate

Petersilie

Bulgur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Häuten Sie das Huhn mit einem scharfen Messer und schneiden Sie das Fleisch mit dem Brustbein ab. Das Huhn auf der Diagonale dünn schneiden. Die Gurkenscheiben im Halbkreis auf 4 großen Tellern ausfächern. Löffel das Tabouleh in der Mitte. Die Hähnchenscheiben auf der anderen Seite fächern und mit dem Brunnenkressepesto belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Seegurke