Fiesta Huhn Enchiladas

Name: Fiesta Huhn Enchiladas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) PHILADELPHIA Frischkäse, gewürfelt; 8 6-inchs (6 Zoll) Mehl tortillas; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Koriander; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten KRAFT Geschreddert Cheddar & Monterey Jack Käse, geteilt; 1 klein zwiebel, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten TACO BELL® HOME ORIGINALS® Thick N Chunky Salsa, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gekochte Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, zerkleinert

Sie können nie zu viele mexikanische Rezepte haben, also probieren Sie Fiesta Chicken Enchiladas aus. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 273 Kalorien, 19g protein, und 13g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 7 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus Cheddar & Monterey Jack Käse, Mehl Tortillas, Koriander, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Salsa zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dessert Erdbeersalsa als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Fiesta Huhn Enchiladas, Fiesta Huhn Enchiladas, und Fiesta Rindfleisch & Black Bean Enchiladas.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zwiebeln und Knoblauch in einer großen Pfanne mit Kochspray bei mittlerer Hitze 2 min. kochen und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Huhn, 1/4 Tasse Salsa, Frischkäse, Koriander und Kreuzkümmel hinzu; gut mischen. Kochen 5 min. oder bis durch erhitzt, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Cilantro

Ganzes Huhn

Mmel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Fügen Sie 1/2 Tasse zerkleinerten Käse hinzu; gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschredderter Käse

Löffel etwa 1/3 Tasse Hühnermischung in der Mitte jeder Tortilla; aufrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Ganzes Huhn

Rollen

Platz, Naht-Seiten nach unten, in 13x9-Zoll-Auflaufform mit Kochspray besprüht; oben mit restlicher Salsa und geriebenem Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschredderter Käse

Kochen Spray

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie 15 bis 20 min. oder bis durch erhitzt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Backform

Zutaten

Portion:

113Nüsse jeder Art (gehackt)

PHILADELPHIA Frischkäse, gewürfelt 86-inchs

(6 Zoll) Mehl tortillas 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Koriander 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

KRAFT Geschreddert Cheddar & Monterey Jack Käse, geteilt 1klein

zwiebel, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

TACO BELL® HOME ORIGINALS® Thick 'N Chunky Salsa, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

gekochte Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, zerkleinert

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten Stoltz Organic Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.