Fisch und Pommes
Das Rezept Fish and Fries könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa stillen 45 minuten. Dieses pescatarische Rezept dient 4 Diese Beilage hat 313 kalorien, 24 g Eiweiß, und 9 g Fett pro Portion. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Eine Mischung aus Schellfischfilets, Tatarensauce, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten macht dieses Rezept so schmackhaft. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 57%. iemlich gut. Versuchen Bierteigfisch und gebratene Pommes, Ofengebackener Fisch und Süßkartoffelpommes, und Zitronenkräuterfisch mit knusprigen Ofenpommes für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einer großen Schüssel Öl und Pfeffer vermischen.
Kartoffeln der Länge nach in 1/2-Zoll schneiden. Streifen.
Zur Ölmischung geben; zum Beschichten werfen.
Platz auf einem 15-in. x 10 Zoll. x 1 Zoll. backform mit Kochspray beschichtet.
Unbedeckt bei 425 ° 25-30 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
In der Zwischenzeit Mehl und Pfeffer in einer flachen Schüssel vermengen. In einer zweiten flachen Schüssel Ei und Wasser schlagen. In einer dritten Schüssel Cornflakes, Käse und Cayennepfeffer vermischen. Fisch in Mehl ausbaggern, dann in Eimischung tauchen und mit Krümelmischung bestreichen.
Auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech legen.
Bei 425 ° 10-15 Minuten backen oder bis der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert.
Auf Wunsch mit Pommes Frites und Tartarsauce servieren.
Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir
Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Pinot Grigio, Grünem Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist das Designerlabel Pinot Grigio von Ecco Domani. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 11 Dollar.
Ecco Domani Designermarke Pinot Grigio