Flankensteak

Name: Flankensteak
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Schuss Heißes Wasser (100 °F); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch flanke steak; 1 1 Pfund Zucchini, Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 klein Knoblauchzehe, gehackt; 2 (Winter) gehackte Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 Schuss getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Salz, Zwiebeln, Canolanöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für valentinstag. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 39%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Flankensteak, Flankensteak, und Pitas mit Flankensteak.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel die ersten acht Zutaten. über beide Seiten des Steaks streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel geben; Beutel verschließen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Legen Sie das Steak auf eine Grillpfanne. Braten Sie 3-4 Zoll. von der Hitze für 6-8 Minuten auf jeder Seite oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für Medium-rare sollte ein Fleischthermometer 145 ° anzeigen; Medium, 160 °; gut gemacht, 170 °). Dünn über die Maserung schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Broiler Pan

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Schuss

Heißes Wasser (100 °F)227Nüsse jeder Art (gehackt)

rindfleisch flanke steak 11 Pfund Zucchini,

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1klein

Knoblauchzehe, gehackt 2(Winter)

gehackte Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 11 Pfund Zucchini,

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1Schuss

getrockneter Rosmarin, zerkleinert 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon sind meine Top-Tipps für Flankensteaks. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Der Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 67 Dollar pro Flasche.

Blumen Meerblick Ridge Estate Pinot Noir

Tiefrote Farbe mit Ziegelrand. Aromen sind blumig und fruchtdominant, bestehend aus Himbeere und Bing-Kirsche mit subtilenanklänge von Zedernholz, Piment und Anis. Das ganze Cluster-Element sorgt für Würze am Gaumen mit geschmeidiger Textur undspuren von Mineralität, die zu einem säuregetriebenen, anhaltenden Abgang führen.