Fleischbällchen Curry

Name: Fleischbällchen Curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) braune oder schwarze Senfkörner; 3 (Winter) kokosöl oder Rapsöl; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Ingwer; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) kann) vollfette Kokosmilch; 5 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Zoll Stück) Ingwer, geschält und gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (kann sein oder überfliegen) Limettensaft (etwa eine halbe Limette); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Serviervorschläge: Reis, indisches Brot, wie Naan oder Chapatti oder Spaghetti; 1 grüner Serrano Chile, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schalotten, dünn geschnitten (ca.; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Tomaten, fein gewürfelt

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Frikadelle Curry einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 607 Kalorien, 23 G protein, und 55g Fett. Dieses Rezept wird von 3 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Ingwer, Dosenöl, Schalotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 7%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Frikadelle Curry (Kofta Curry), Rotes thailändisches Fleischbällchen-Curry, und Türkei Frikadelle & Ananas Curry.

Anweisungen

Für die Fleischbällchen: In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, Chile, Ingwer, Koriander und 1 Teelöffel Salz mit den Händen mischen, bis es gerade kombiniert ist. (Mischen Sie nicht mehr als das oder Sie werden mit harten Fleischbällchen enden!) Machen Sie 16 Kugeln wie folgt: Teilen Sie die Mischung in zwei Hälften und dann wieder in zwei Hälften. Nehmen Sie jedes Viertel und teilen Sie es in 4 kleine Portionen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Dreifarbige Krautsalatmischung

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zum Bestreichen Und Frittieren

Rollen Sie jede Portion zwischen Ihren Handflächen glatt. Beiseite stellen und für alle 16 Fleischbällchen wiederholen

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Weiße Perlendragees

Für das Curry: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Kokosöl erwärmen, bis es fast räuchert.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnussöl

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Senfkörner hinzu und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel, damit Sie nicht überall Samen bekommen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Würzen Von Fleisch

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Wenn das Plätschern nachlässt, fügen Sie die Schalotten, Knoblauch und Ingwer hinzu und kochen Sie sie goldbraun. Dann den gemahlenen Koriander, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer hinzufügen. Rühren und kochen 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Koriander

1 Ganze Frische Jalapeno

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Bund Frischer Spinat (ca.

Dreifarbige Krautsalatmischung

¼ Teelöffel Oregano

Fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie, bis sie weich werden, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Fügen Sie die Kokosmilch, 1/2 Tasse Wasser, 1/2 Teelöffel Salz und zum Kochen bringen. Zum Köcheln bringen und die Fleischbällchen hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Fleischbällchen durchgegart sind, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

(große Röhre)

Zum Schluss den Koriander und den Limettensaft hinzufügen. Schütteln Sie die Pfanne vorsichtig, um sie zu mischen, und schmecken Sie dann zum Würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Servieren Sie über Reis, mit indischem Brot (Naan oder Chapati) oder über Spaghetti!

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern

Chapati

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Naan

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung

Zum Bestreichen Und Frittieren

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

braune oder schwarze Senfkörner 3(Winter)

kokosöl oder Rapsöl 1(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Ingwer 397Nüsse jeder Art (gehackt)

kann) vollfette Kokosmilch 5Nelke

knoblauch, gehackt 1Zoll

Stück) Ingwer, geschält und gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 2(kann sein oder überfliegen)

Limettensaft (etwa eine halbe Limette)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Serviervorschläge: Reis, indisches Brot, wie Naan oder Chapatti oder Spaghetti 1

grüner Serrano Chile, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schalotten, dünn geschnitten (ca.21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Tomaten, fein gewürfelt

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indianer auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten Nigl Freiheit Gruner Veltliner probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.