Foie Gras und Sahne Eier

Name: Foie Gras und Sahne Eier
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) foie Gras Pastete oder Mousse, in 4 Stücke geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Estragon; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische italienische Petersilie; 4 Scheibe dünne Scheiben schwarzer Trüffel, in Scheiben geschnitten (optional); 4 (Winter) Zitronen-Instant-Pudding; 2 Scheibe festes weißes Sandwichbrot, geröstet, gebuttert, geviertelt

Foie Gras und Sahne Eier könnten nur die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 12g Eiweiß, 12g Fett, und insgesamt 197 kalorien Portion/en. Dieses Rezept von Epicurious hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Eier, Schlagsahne, Estragon, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 64%. olide. Versuchen Gebratene Foie Gras mit Foie Gras Suppenknödel, Gebratene Foie Gras mit Ingwercreme, und Erbsensuppe mit Foie Gras für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter leicht vier 4-Unzen-Förmchen oder Soufflé-Gerichte.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Schneiden Sie jedes Stück Pâté in 4 Würfel. Pâté-Würfel unter die vorbereiteten Gerichte teilen. Knacken Sie 1 Ei in jede Schüssel und halten Sie das Eigelb ganz.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

1 Esslöffel Sahne über jedes Ei träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Falls gewünscht, Trüffelsplitter darüber streuen.

Mit Estragon und Petersilie bestreuen. Decken Sie jedes Gericht fest mit Folie ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Füllen Sie große Pfanne mit Wasser bis zu einer Tiefe von 1/2 Zoll. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Förmchen hinzu. Kochen Sie, bis Eiweiß fest ist und Eigelb noch flüssig ist, ungefähr 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Auflaufförmchen aus dem Wasser nehmen; Folie entfernen und Auflaufförmchen trocken wischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Aluminiumfolie

Auf kleinen Tellern mit Toast servieren.

Foie Gras Pâté und Mousse werden in Fachgeschäften und einigen Supermärkten verkauft. Frische schwarze Trüffel (in Gläsern) werden auf italienischen Märkten und in Lebensmittelgeschäften verkauft.

Zutaten, die Sie benötigen

Foie Gras