Französische "bäuerliche" Rüben

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie französische "Bauern" -Rüben aus. Dieses vegetarische Rezept hat 274 Kalorien, 6g Eiweiß, und 18g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept von Food52 hat 380-fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Salz, Wasser, Schalotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mediterranem Essen. 8%. ervorragend. Versuchen Französische (Puy) Linsen mit Rüben, (Vegan, vegetarisch), Französisch im Nu: Knuspriger gebratener Lachs mit Rüben, und Französische grüne Linsen gebraten mit Karotten und Rüben für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schrubben und schälen Sie die Rüben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Entfernen Sie die Grüns und hacken Sie sie grob. Legen Sie die Grüns in einer großen Vorbereitungsschüssel beiseite. Scheibe Rüben in 1/4-Zoll-Runden.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Entfernen Sie die Rippen aus dem Mangold und grob hacken und werfen in Schüssel mit den Rüben Greens,

Zutaten, die Sie benötigen

Rüben-Grüns

Schweizer Mangold

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer großen Pfanne Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten anschwitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie Rote Beete der Schalottenbuttermischung hinzu. Knacken Sie etwas Pfeffer über die Rüben und einen Wurf auf eine Prise Salz. Hitze reduzieren und Rüben anbraten, umdrehen, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Butter

Pfeffer

Rübe

Salz

Etwa 15 Minuten später, wenn die Rüben anfangen zu glasieren und zart zu werden, fügen Sie Grüns und Mangold hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Rübe

Schweizer Mangold

Verglasen

5 Minuten anbraten, dann Wein hinzufügen und abdecken. Kochen Sie, bis die Grüns verwelkt sind, und fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu. Lassen Sie Flüssigkeit größtenteils in Grüns absorbiert werden, passen Sie Gewürze an.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze