Frische Frühlingsrollen mit DIP-Sauce

Name: Frische Frühlingsrollen mit DIP-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Brokkolisprossen oder Alfalfasprossen; 36 Streifen 36 (2-Zoll) Julienne-geschnittene gelbe Paprika; 36 Streifen 36 (2-Zoll) julienne geschnittene Karotten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) chile paste mit Knoblauch; 36 Streifen 36 (2-Zoll) Julienne-geschnittene Gurke; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fischsauce; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. geriebener geschälter frischer Ingwer; 36 frische Minzblätter; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 3 BL grüne Blattsalatblätter, geviertelt; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 8 zoll blätter 12 (8-Zoll) Runde Blätter Reispapier; 24 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm garnelen, gekocht, geschält und der Länge nach halbiert; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Frische Frühlingsrollen mit DIP-Sauce ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Beilage. Eine Portion enthält 391 Kalorien, 15g protein, und 3g Fett. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Minzblätter, Garnelen, Julienne-geschnittene Karottenstreifen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die vietnamesische Küche. 6%. ervorragend. Versuchen Frische Frühlingsrollen mit Erdnuss-DIP-Sauce, DIP-Sauce für Frühlingsrollen, und Garnelen Frühlingsrollen mit Hoisin Dip Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten unter Rühren mit einem Schneebesen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Um Frühlingsrollen zuzubereiten, geben Sie heißes Wasser in eine große, flache Schüssel bis zu einer Tiefe von 1 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Wasser

Legen Sie 1 Reispapierblatt in eine Schüssel; 30 Sekunden stehen lassen oder nur bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen

Legen Sie das Reispapierblatt auf eine ebene Fläche. Ordnen Sie 1 Salatstück in der Mitte des Blattes an. Top mit 1/4 Tasse Sprossen, 3 Karottenstreifen, 3 Gurkenstreifen, 3 Paprikastreifen, 4 Garnelenhälften und 3 Minzblättern. Falten Sie Seiten des Blattes über Füllung; Roll up Jelly-Roll Mode. Drücken sie vorsichtig naht zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Minze

Frühlingsrollenverpackungen

Seegurke

Kopfsalat

Sprosse

Karotte

Garnele

Gelee

Rollen

Legen Sie die Federrolle mit der Nahtseite nach unten auf eine Servierplatte (Abdeckung, um ein Austrocknen zu verhindern).

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Wiederholen Sie den Vorgang mit restlichem Reispapier, Salat, Sprossen, Karotten, Gurken, Paprika, Garnelen und Minze.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Frühlingsrollenverpackungen

Seegurke

Kopfsalat

Sprosse

Karotte

Garnele

Minze

Mit Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Kochausrüstung

Schneebesen

Zutaten

Portion:

7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Brokkolisprossen oder Alfalfasprossen 36Streifen

36 (2-Zoll) Julienne-geschnittene gelbe Paprika 36Streifen

36 (2-Zoll) julienne geschnittene Karotten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

chile paste mit Knoblauch 36Streifen

36 (2-Zoll) Julienne-geschnittene Gurke 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fischsauce 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

geriebener geschälter frischer Ingwer 36

frische Minzblätter 2

Knoblauchzehen, gehackt 3BL

grüne Blattsalatblätter, geviertelt 2(Winter)

frischer Limettensaft 8zoll blätter

12 (8-Zoll) Runde Blätter Reispapier 241 Liter Vollmilch, zimmerwarm

garnelen, gekocht, geschält und der Länge nach halbiert 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Raats Original Chenin Blanc mit 4.5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.