Frühlings-Erbsensuppe

Name: Frühlings-Erbsensuppe
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Creme Fraiche, Basilikumöl, fein geschnittener frischer Schnittlauch oder Schinken, optional; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelter Sellerie; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe gemischt mit 2 1/4 Tassen Wasser; 0 (kann sein oder überfliegen) pulverisierte Ascorbinsäure (1 Tablette vitamin C zerkleinert); 3 (Winter) grob gehackte frische italienische flachblättrige Petersilie; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte frische Thymianblätter; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, leicht zerkleinert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittener Lauch, nur weiße und hellgrüne Teile; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt geschälte englische Erbsen (ungefähr 4 1/2 Pfund ungeschält); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz, vorzugsweise graues Salz

Frühling Erbsensuppe könnte nur die Suppe, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 302 Kalorien, 10 G protein, und 19 G Fett. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Thymianblättern, Lauch, Erbsen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. 7%. Versuchen Frühlingszwiebelsuppe , wie man Frühlingszwiebelsuppe macht, Kalter Erbsensalat, und Suppe für den Frühling: Einfache, leicht geteilte Erbsensuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mäßiger Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und lassen Sie ihn etwa 1 Minute brutzeln, dann fügen Sie die geschnittenen weißen und hellgrünen Teile von Lauch und Sellerie hinzu. Rühren Sie oft während des Kochens, bis das Gemüse weich wird, ca. Lass sie nicht färben. Dann die verdünnte Brühe in den Topf geben und köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

1 Orange, Schale

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

(und Nur Portionen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Sahne in die Gemüsemischung geben und köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Fügen Sie die Erbsen hinzu und kehren Sie zum Köcheln zurück. Stellen Sie die Hitze ein, um ein sanftes Köcheln aufrechtzuerhalten, und kochen Sie, bis die Erbsen gerade zart sind, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Petersilie und Thymian dazugeben und 1 Minute länger köcheln lassen, dann vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

2 Tassen Knoblauchzehen

In Chargen mit der Ascorbinsäure und dem Püree in einen Mixer geben und nach Bedarf mehr von der Brühe-Wasser-Mischung hinzufügen, um die Suppe zu einer angenehmen Konsistenz zu verdünnen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz