Fünf Gewürz Pflaumensauce

Name: Fünf Gewürz Pflaumensauce
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rotwein-oder Apfelessig; 1 (kann sein oder überfliegen) ganze schwarze Pfefferkörner; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten brauner Zucker, verpackt; 2 Chilischoten (scharf), stielig und gehackt; 1 ganze (3-4 Zoll) Zimtstange; 1 (kann sein oder überfliegen) ganze Fenchelsamen; 2 Zolln frischer Ingwer, geschält und gehackt; 3 Nelke Knoblauch, geschält und gehackt; 1 groß zwiebel, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, sichuan Pfeffer; 2 Kilogramm pflaumen, entkernt und gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 4 ganze sternanis-Hülsen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Sie können nie zu viele Sauce Rezepte haben, so geben Fünf Gewürz Pflaumensauce einen Versuch. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 0g protein, 0 G Fett, und insgesamt 39 Kalorien. Dieses glutenfreie und vegane Rezept serviert 50. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden. Eine Mischung aus Sichuan-Pfeffer, Pfefferkörnern, braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 2%. icht so spektakulär. Versuchen Gewürz-Lackiert Pflaume, Pflaume Gewürzkuchen, und Fünf Gewürz Lamm mit Pflaume Chutney für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie kochendes Wasser Canner und sterilisieren 5 12-Unzen-Gläser durch Kochen für zehn Minuten. Deckel und Ringe waschen und in einem separaten kleinen Topf mit Wasser köcheln lassen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie Gläser, Deckel und Ringe in heißem Wasser sitzen, bis Sie sie benötigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In einem nicht reaktiven Topf mit starkem Boden Pflaumen, Wasser, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chilischoten zum Kochen bringen und dann zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffeln, Schälen Und In 0,6 Cm Große Würfel Schneiden

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Pflaume

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie der Pflaumenmischung Zucker, Essig, Gewürze und Sojasauce hinzu und kochen Sie weiter, bis die Pflaumen auseinanderfallen und die Mischung ziemlich weich ist, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Essig

Rzen

Pflaume

Zucker

Zimtstange entfernen und Mischung durch eine Lebensmittelmühle in Chargen in einen anderen nicht reaktiven Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Mischung wieder zum Kochen bringen, zum Köcheln bringen und kochen, bis die Textur breiig und frech ist.

Vom Herd nehmen und in vorbereitete Gläser schöpfen, wobei ein halber Zoll Kopfraum verbleibt. Wischen Sie die Ränder der Glasdeckel mit einem sauberen Küchen- oder Papiertuch ab und versiegeln Sie sie.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schöpflöffel

Legen Sie die verschlossenen Gläser wieder in den Konservenkessel. Wenn alle Gläser hinzugefügt sind, stellen Sie sicher, dass der Wasserstand die Glasdeckel um mindestens einen Zoll löscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu und bringen Sie das Wasser bei starker Hitze wieder zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, stellen Sie einen timer für zehn Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchen-timer

Schalten Sie nach zehn Minuten die Hitze aus und lassen Sie die Gläser fünf weitere Minuten im Wasser stehen. Entfernen Sie dann mit einem Glaslifter die Gläser zu einem Kühlregal.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Sobald die Gläser Raumtemperatur erreicht haben, entfernen Sie die Ringe und prüfen Sie, ob alle Deckel ordnungsgemäß verschlossen sind. Wenn sie nicht versiegelt haben, lagern Sie sie im Kühlschrank. Etikettieren und lagern Sie versiegelte Gläser an einem kühlen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung.