Garnelen-Gemüse-Tajine mit Couscous

Name: Garnelen-Gemüse-Tajine mit Couscous
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Nüsse jeder Art (gehackt) kann gewürfelte Tomaten; 0 (kann sein oder überfliegen) scharfe Chiliflocken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 Paket (10 bis 12 oz.; 1 2/3 bis 1 3/4 Tassen) Couscous; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Petersilie, frischer Koriander oder Minzblätter; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefrorenes gemischtes Gemüse; 2 Nelke Knoblauch, geschält und gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefroren ungekocht geschält, deveined Garnelen (51 zu 60 pro lb.), aufgetaut (siehe Hinweise); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Garnelen-Gemüse-Tajine mit Couscous könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Beobachte deine Figur? Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 144 kalorien, 15 g Eiweiß, und 3 g Fett pro Portion. Für $1.94 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Wenn Sie Garnelen, Chiliflocken, Couscous und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um das gemischte Gemüse aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht die Kürbiskuchen Dessert als Nachtisch. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 59%. Dieser Score ist gut. Versuchen Garnelen-Gemüse-Tajine mit Couscous, Gemüse-Tajine mit Mandel-Kichererbsen-Couscous, und Shortcut marokkanische Gemüse-Tajine mit Couscous für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer 2- bis 3-Liter-Pfanne bei starker Hitze Brühe und 1 Teelöffel Olivenöl zum Kochen bringen. Couscous einrühren, Pfanne abdecken und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie es stehen, bis die Brühe absorbiert ist und der Couscous zart zu beißen ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Brühe

In der Zwischenzeit in einer 5- bis 6-Liter-Pfanne bei mittlerer Hitze Knoblauch in restlichem Teelöffelöl einrühren, bis er gerade anfängt zu bräunen, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Chilipulver, Koriander, Kreuzkümmel und Chiliflocken hinzu; etwa 30 Sekunden lang duftend rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Chilipulver

Korianderblätter

Mmel

Tomaten (einschließlich Säfte) hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Gefrorenes Gemüse einrühren und unter häufigem Rühren 3 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Tomate

Aufgetaute Garnelen hinzufügen und unter häufigem Rühren kochen, bis die Garnelen undurchsichtig, aber in der Mitte des dicksten Teils (zum Testen geschnitten) immer noch feucht aussehen und das Gemüse heiß ist, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Garnele

Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Mit einer Gabel den Couscous flusen; Löffel gleiche Portionen davon in breite, flache Schüsseln. Garnelen-Gemüse-Mischung, einschließlich Säfte, gleichmäßig über Couscous geben und mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Petersilie

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

397Nüsse jeder Art (gehackt)

kann gewürfelte Tomaten 0(kann sein oder überfliegen)

scharfe Chiliflocken 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1Paket

(10 bis 12 oz.; 1 2/3 bis 1 3/4 Tassen) Couscous 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Petersilie, frischer Koriander oder Minzblätter 397Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gefrorenes gemischtes Gemüse 2Nelke

Knoblauch, geschält und gehackt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 340Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gefroren ungekocht geschält, deveined Garnelen (51 zu 60 pro lb.), aufgetaut (siehe Hinweise)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) oder Milch

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.

GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio

GIFFT Pinot Grigio platzt mit lebhafter Birne und tropischen Früchten, ausgeglichen von knackiger Säure und einer elegant raffinierten Frische. Mit reifen Steinobst- und Zitrusaromen präsentiert dieser Wein Melonen-, Nektarinen- und Meyer-Zitronenaromen, die leicht und erfrischend ablaufen.