Garnelen mit grüner Göttin Sauce

Name: Garnelen mit grüner Göttin Sauce
Prep time: 9 min
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten creme fraiche oder Sauerrahm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Estragon; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch gepresster Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebene Zitronenschale; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 2 Jakobsmuscheln, grob gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined, verlassen Schwänze auf

Garnelen mit grüner Göttin Sauce ist ein glutenfrei, primal und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 232 Kalorien, 25g protein, und 13g Fett. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 9 Minuten. Wenn Sie frisch geknackten Pfeffer, Zitronenschale, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 4 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. score von 57%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Garnelen mit grüner Göttin Sauce, Crudités Und Garnelen mit grüner Göttin Dip, und Gebratener Garnelencocktail mit grünem Göttin-Dressing.

Anweisungen

Bringen Sie einen 6-Liter-Topf mit stark gesalzenem Wasser bei starker Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Garnelen in das kochende Wasser geben und 3 bis 4 Minuten köcheln lassen, bis sie durchgegart sind. Übertragen Sie die Garnelen mit einem geschlitzten Löffel oder Sieb in eine Schüssel mit Eiswasser, um das Kochen zu stoppen. Nach dem Abkühlen abtropfen lassen, trocken tupfen und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Sieb

Schüssel

Creme Fraiche, Estragon, Schalotten, Schale und Zitronensaft in der Küchenmaschine glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Creme Fraiche

Zitronensaft

Grüne Zwiebeln

Estragon

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In eine Schüssel geben und mit den reservierten Garnelen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

BYOC: Für ein wenig mehr Geschmackstiefe versuchen Sie, dem Püree ein Sardellenfilet hinzuzufügen... vertrau mir, es ist großartig!

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenfilets

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

creme fraiche oder Sauerrahm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Estragon 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 2(kann sein oder überfliegen)

frisch gepresster Zitronensaft 11 Pfund Zucchini,

fein geriebene Zitronenschale 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch geknackter schwarzer Pfeffer 2

Jakobsmuscheln, grob gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined, verlassen Schwänze auf

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Die Menage a Trois Limelight Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.