Brauche ein glutenfreies und veganes Hauptgericht? Garten-Quinoa-Salat könnte ein super Rezept zum Probieren sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14 g Eiweiß, 14 g Fett, und insgesamt 334 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Für $2.8 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 31% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Quinoa, Zitronenschale, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Quinoa aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht die Quinoa-Pudding als Nachtisch. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 87%. Dieser Score ist großartig. Versuchen Kräuter-Quinoa-Garten-Gemüsesalat, Fast berühmter Gartensalat (Olive Garden Nachahmer), und Marinierter Gartensalat / Garten fertig machen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
In einem großen Topf Quinoa bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten kochen und umrühren oder rösten.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
2
Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; zugedeckt 12-15 Minuten köcheln lassen oder bis die Flüssigkeit absorbiert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit
3
In eine große Schüssel geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zum Bestreichen Und Frittieren
4
In der Zwischenzeit in einem großen Topf 4 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
5
Spargel und Erbsen hinzufügen; unbedeckt 2-4 Minuten oder einfach knusprig zart kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika
Zucker Snap Erbsen
6
Gemüse entfernen und sofort in Eiswasser fallen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl
Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit
7
Wasser zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit
8
Fügen Sie grüne Bohnen hinzu; Kochen Sie 3-4 Minuten oder bis knusprig-zart.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne Bohnen
9
Bohnen entfernen und in Eiswasser fallen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit
Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren
10
Gemüse abtropfen lassen; trocken tupfen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl
11
In einer kleinen Schüssel Öl, Zitronensaft, Petersilie, Zitronenschale und Salz verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt
Pastöse Oder Flüssige Lebensmittelfarbe – Grün, Gelb, Blau Und Rot
Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)
(große Röhre)
4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack
Zum Bestreichen Und Frittieren
12
Tomaten und blanchiertes Gemüse zu Quinoa geben; mit Dressing beträufeln und zum Kombinieren werfen. Top mit Kürbiskernen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rbiskerne
1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl
Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt