Gazpacho gehackter Salat

Name: Gazpacho gehackter Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Zoll lang) Stück Baguette, Kruste verworfen; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 2 Knoblauchzehe; 1 ( Auberginen) grüne Paprika, in 1/8-Zoll-Würfel geschnitten; 2 hart gekochte Eier, Eigelb und Weiß getrennt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mildes natives Olivenöl extra (vorzugsweise andalusisches Hojiblanca); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) (1/4-Zoll-dick) Scheiben Serrano-Schinken oder Schinken , in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 2 (Winter) Sherry Essig (vorzugsweise reserva); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) reife Tomaten, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

Gazpacho gehackter Salat ist ein laktosefrei Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 18g Fett, und insgesamt 210 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept wird von 5 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie hart gekochte Eier, Tomaten, Serranoschinken und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Karotte Gazpacho mit gehacktem Salat, Gazpacho Gehackter Salat mit Speck-Balsamico-Strudel, und Gehackter Salat mit gerösteten Kichererbsen (Mein lieblingsgehackter Salat).

Anweisungen

Tränken brot in 1/4 tasse wasser 1 minute, dann squeeze trocken, verwerfen einweichen wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Wasser

Knoblauch mit einem Mörser und Stößel zu einer Paste mit Salz zerdrücken (oder mit einem großen Messer zu einer Paste zerkleinern und zerdrücken). Knoblauchpaste mit Brot, Eigelb und Essig mit Mörser und Stößel glatt rühren (oder in einer Mini-Küchenmaschine mischen).

Zutaten, die Sie benötigen

- Knoblauch-paste

Essig

Knoblauch

Brot

Hackfleisch

Eigelb

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Küchenmaschine

Messer

Fügen Sie Öl in einem langsamen Strom unter ständigem Rühren (oder bei laufendem Motor) hinzu, um eine dicke Sauce zu bilden. Schwarzen Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Soße

Speiseöl

Eiweiß fein hacken. Sauce auf 4 Salatteller verteilen und mit Weiß bestreuen. Tomaten über Weiß streuen und mit Salz würzen, dann mit Paprika und Schinken bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika