Gebackene Falafel Sandwiches mit Joghurt-Tahini-Sauce

Name: Gebackene Falafel Sandwiches mit Joghurt-Tahini-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter bulgur; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte Kichererbsen (Garbanzobohnen); 2 (Winter) allzweck-Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 3 Knoblauchzehe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Kreuzkümmel; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher griechischer Vollmilch-Joghurt (wie Fage Total Classic); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) tahini (Sesam-Samen-paste); 3 Zolln 12 -dick) Scheiben Tomaten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 476 Nüsse jeder Art (gehackt) Weiße Fladenbrote im mediterranen Stil (wie Toufayan)

Gebackene Falafel Sandwiches mit Joghurt-Tahini-Sauce ist ein vegetarisch Rezept mit 6 Portionen. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 20g protein, 6g Fett, und insgesamt 420 Kalorien. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie grüne Zwiebeln, gemahlenen Kreuzkümmel, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Küche des mittleren Ostens. Punktzahl von 80% dieses Gericht ist super. Versuchen Gebackene Falafel-Sandwiches mit cremiger Joghurtsauce, Falafel mit Joghurt-Tahini-Sauce, und Gebackene Falafel mit Tahinisauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten und rühren Sie mit einem Schneebesen, bis sie vermischt sind. Abdecken und abkühlen lassen, bis sie servierfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Um Falafel zuzubereiten, bringen Sie 3/4 Tasse Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen und geben Sie Bulgur in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Bulgur

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Vom Herd nehmen; abdecken und 30 Minuten stehen lassen oder bis sie weich sind.

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Kichererbsen und die nächsten 9 Zutaten (durch Knoblauch) in einer Küchenmaschine; Puls 10 mal oder bis gut gemischt und glatt (Mischung wird nass). Löffel Kichererbsenmischung in eine große Schüssel geben; Bulgur einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Bulgur

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Teilen Sie die Mischung in 12 gleiche Portionen (jeweils etwa 1/4 Tasse); Formen Sie jede Portion zu einem 1/4 Zoll dicken Pastetchen.

Pasteten auf ein mit Kochspray überzogenes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 425 für 10 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Verbreiten Sie etwa 2 1/2 Esslöffel sauce auf jedes Fladenbrot. Jedes Fladenbrot mit 2 Falafel-Pasteten, 2 Tomatenscheiben und gehacktem Koriander belegen, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben