Gebratene Krabben Wontons

Name: Gebratene Krabben Wontons
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 40
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 karotte, gehackt; 3 (Winter) dunkles Sesamöl; 1 eiweiß, zum Bürsten; 2 (Winter) gehackte frische Korianderblätter; 2 Zolln frischer Ingwer, gerieben; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gehackter frischer Ingwer; 1 grüne Zwiebel, gehackt; 1 zitrone, entsaftet; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) klumpen crabmeat (Dungeness, wenn Sie es bekommen können), gepflückt für Muscheln; 2 (Winter) 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 3 (Winter) reisweinessig; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 schalotten, gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Frittieren; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) paket platz wonton wrapper

Das Rezept gebratene Krabben Wontons ist fertig 1 Stunde und 20 Minuten und ist definitiv ein super milchfrei und pescatarian option für Liebhaber von chinesischem Essen. Eine Portion enthält 177 Kalorien, 4g Eiweiß, und 16 G Fett. Dieses Rezept is für 40 Portion/en. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Reisweinessig, Sesamöl, quadratischen Wonton-Wrappern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Es funktioniert gut als ein sehr budgetfreundliches hor d'oeuvre. 2%. Ähnliche Rezepte sind Crab Rangoon (Krabben & Frischkäse gefüllt Wontons), Crab Wontons, und Crab Wontons.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine Ingwer, Schalotten, Karotten, Frühlingszwiebeln, Koriander, Erdnussöl und Zitronensaft. Puls bis fein. Gemüsemischung in eine Rührschüssel geben, Mayonnaise und Krabbenfleisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Achten Sie darauf, das Krabbenfleisch nicht zu zerdrücken, Sie möchten diese Textur, wenn Sie in den Wonton beißen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Zitronensaft

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Erdnussöl

Pflanzlich

Cilantro

Krabbenfleisch

Schalotte

Karotte

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Rührschüssel

Legen Sie eine Wonton-Hülle auf eine ebene Fläche und bestreichen Sie sie mit dem geschlagenen Eiweiß. Lassen Sie 1 Esslöffel der Krabbenfüllung auf die Mitte der Verpackung fallen. Falten Sie den Wonton von Ecke zu Ecke in zwei Hälften, um ein Dreieck zu bilden. Drücken Sie um die Füllung herum, um Luftblasen zu entfernen, und drücken Sie dann die Naht zusammen, um sie abzudichten, damit die Füllung nicht austritt. Sie können diese Form belassen oder fortfahren, indem Sie die 2 Seitenpunkte mit geschlagenem Eiweiß bürsten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Krabbe

Legen Sie Ihren Zeigefinger in die Mitte, so dass Sie etwas zum Drücken haben, falten Sie dann die beiden Seiten leicht überlappend in die Mitte und drücken Sie den Teig mit dem Daumen gegen Ihren Finger, um eine feste Abdichtung zu bilden. Die gefüllten Wontons leicht mit Maisstärke bestäuben, damit sie nicht zusammenkleben, und auf ein Backblech legen. (Wenn diese gefaltet sind, sehen sie aus wie Papsthüte.)

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Erhitzen Sie 2 bis 3 Zoll Öl in einem tiefen schweren Topf auf 370 Grad F auf einem Frittierthermometer.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie ein paar der Wontons zum Öl hinzu und kochen Sie, drehen Sie sie 3 oder 4 Mal, um sie überall schön gebräunt zu bekommen. Heben Sie sie vorsichtig mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne und zum Abtropfen auf eine mit Papiertuch ausgekleidete Platte. Mach weiter und koche alle Wontons.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

Die Dip-Sauce verrühren und mit den Wontons servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

Zutaten

Portion:

karotte, gehackt 3(Winter)

dunkles Sesamöl 1

eiweiß, zum Bürsten 2(Winter)

gehackte frische Korianderblätter 2Zolln

frischer Ingwer, gerieben 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gehackter frischer Ingwer 1

grüne Zwiebel, gehackt 1

zitrone, entsaftet 454Nüsse jeder Art (gehackt)

klumpen crabmeat (Dungeness, wenn Sie es bekommen können), gepflückt für Muscheln 2(Winter)

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 3(Winter)

reisweinessig 40Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2

schalotten, gehackt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 40Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl, zum Frittieren 340Nüsse jeder Art (gehackt)

paket platz wonton wrapper

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.