Gebratener Lachs mit Zucchini-Nudeln und Paprika-Coulis

Name: Gebratener Lachs mit Zucchini-Nudeln und Paprika-Coulis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rote Paprika Einpressmörtel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) butter, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 0 (kann sein oder überfliegen) geknackter Pfeffer; 1 Kilogramm Lachsfilets; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte Schalotten; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm bis 3 mittelgroße Zucchini, grob gerieben (ca

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 75%, was ziemlich gut ist. Versuchen Sautierten Apfel, Zwiebel N' Paprika, Gegrillter Käse mit sautierten Zwiebeln und Paprika, und Paprika gebratener Lachs mit Karotten-Ingwer-Püree und Paprika-Coulis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rote Paprika-Coulis zubereiten; beiseite stellen. Schneiden Sie die Zucchini der Länge nach in 1/4 Zoll dicke Streifen und halten Sie am inneren Teil der Zucchini an, der die Samen enthält. mittlere Portionen verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Seeds

Streifen der Länge nach in lange, dünne "Nudeln" schneiden; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kombinieren Sie Limettensaft und die nächsten 4 Zutaten (Limettensaft durch Knoblauch) in einer kleinen Schüssel. Lachs mit Saftmischung einreiben. Lachs in Mehl ausbaggern. Schmelzen Sie 2 Teelöffel Butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Butter

Knoblauch

Lachs

Allzweck-Mehl

Saft

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Fügen Sie Lachs hinzu; saut 4 Minuten auf jeder Seite oder bis Fisch Flocken leicht, wenn mit einer Gabel getestet.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Fisch

Lachs aus der Pfanne nehmen. Beiseite stellen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1 Teelöffel Butter in der Pfanne schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Zucchini-Nudeln hinzu; saut 4 Minuten oder bis verwelkt, sanft werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini-Nudeln

Löffel Rote Paprika Coulis auf 6 Servierteller. Top mit zucchini-Nudeln und Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini-Nudeln

Roter Pfeffer

Lachs

Auf Wunsch mit gehackter Petersilie und frisch gemahlenem Pfeffer garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Petersilie

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rote Paprika Einpressmörtel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

butter, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1

Knoblauchzehe, gehackt 2(Winter)

frischer Limettensaft 0(kann sein oder überfliegen)

geknackter Pfeffer 1Kilogramm

Lachsfilets 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Pfund Zucchini,

gehackte Schalotten 41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

bis 3 mittelgroße Zucchini, grob gerieben (ca

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.