Gebratener Thunfisch, Gelbschwanz und Lachs mit drei Dip-Saucen

Name: Gebratener Thunfisch, Gelbschwanz und Lachs mit drei Dip-Saucen
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rapsöl; 1 1 Pfund Zucchini, Chili-Knoblauch-sauce; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) yellowtail Filet, in Scheiben geschnitten in 1-Zoll-Dicke Streifen; 2 (Winter) geschälter und fein geriebener frischer Ingwer; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen zu einer Paste mit Salz; 1 Schale und Saft von Limette; 1 Saft von Limette; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 2 (Winter) hellbrauner Zucker; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene Limettenschale; 2 (Winter) natriumarme Sojasauce; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebene Orangenschale; 0 (kann sein oder überfliegen) rote chile Flocken; 2 (Winter) reisessig; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) hautloses Lachsfilet, in 1 Zoll dicke Streifen geschnitten; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 groß Schalotten (weißer und grüner Teil), dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 Prise Prise Zucker; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) hautlose Thunfischlende, in 1 Zoll dicke Streifen geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, geröstete weiße Sesamsamen

Sie können nie zu viele Hauptgerichtrezepte haben, probieren Sie also gebratenen Thunfisch, Gelbschwanz und Lachs mit drei Dip-Saucen. Dieses Rezept ergibt 10 Portionen mit 475 kalorien, 28 g Eiweiß, und 36 g Fett jeder. Für $2.53 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 22% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 133 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie braunen Zucker, Canolanöl, Salz und Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 45 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und pescatarisch Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 86%. uper. Gebratener Thunfisch, Gelbschwanz und Lachs mit drei Dip-Saucen, Gebratener Thunfisch in Sesam mit Ingwer-Karotten-Dip, und Gebratener Thunfisch in Sesam mit Ingwer-Karotten-Dip sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Sonderausstattung: 6-Zoll-Holzspieße, mindestens 1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzspieße

Heizen Sie einen Holzkohlegrill oder einen Keramikkohlekocher im Kamado-Stil zum direkten Grillen bei starker Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Einen Streifen Fisch pro Spieß einfädeln, beidseitig mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grillen Sie, bis sie auf beiden Seiten leicht verkohlt und in der Mitte noch selten sind, etwa 30 Sekunden pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Mit den Dip-Saucen in kleinen Schüsseln auf Platten servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mayonnaise, Knoblauch, Limettenschale und Saft mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

1 Orange, Schale

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

10 Minuten stehen lassen, damit die Aromen vor dem Servieren verschmelzen.

Sojasauce, Zitronensaft, Chili-Knoblauch-Sauce und Zucker verquirlen und mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

6 Sesambrötchen, Geteilt

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Lassen Sie die Sauce vor dem Servieren mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Das Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Ingwer und die roten Chiliflocken hinzu und kochen Sie, bis der Ingwer weich ist, etwa 2 Minuten. Erhöhen Sie die Hitze zu hoch, fügen Sie den Orangensaft, braunen Zucker, Sojasauce und Limettensaft hinzu und kochen Sie, bis die Mischung unter gelegentlichem Rühren 8 bis 10 Minuten lang um etwa ein Viertel reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

Diät-Cremesoda

1 Erdbeere, Geschält

6 Sesambrötchen, Geteilt

Dreifarbige Krautsalatmischung

Vom Herd nehmen, Reisessig sowie Orangen- und Limettenschalen unterrühren und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Fügen Sie die Frühlingszwiebeln und Sesamsamen kurz vor dem Servieren hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

Kochausrüstung

Holzspieße

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rapsöl 11 Pfund Zucchini,

Chili-Knoblauch-sauce 454Nüsse jeder Art (gehackt)

yellowtail Filet, in Scheiben geschnitten in 1-Zoll-Dicke Streifen 2(Winter)

geschälter und fein geriebener frischer Ingwer 2Nelke

knoblauch, zerschlagen zu einer Paste mit Salz 1

Schale und Saft von Limette 1

Saft von Limette 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Zitronensaft 2(Winter)

hellbrauner Zucker 0(kann sein oder überfliegen)

geriebene Limettenschale 2(Winter)

natriumarme Sojasauce 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft 1(kann sein oder überfliegen)

geriebene Orangenschale 0(kann sein oder überfliegen)

rote chile Flocken 2(Winter)

reisessig 454Nüsse jeder Art (gehackt)

hautloses Lachsfilet, in 1 Zoll dicke Streifen geschnitten 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1groß

Schalotten (weißer und grüner Teil), dünn geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 1Prise

Prise Zucker 454Nüsse jeder Art (gehackt)

hautlose Thunfischlende, in 1 Zoll dicke Streifen geschnitten 11 Pfund Zucchini,

geröstete weiße Sesamsamen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Rose Wein

Thunfisch kann mit Pinot Noir, Merlot und Roséwein kombiniert werden. Obwohl Fisch oft mit Weißwein kombiniert wird, können fleischigere Fische wie Thunfisch absolut zu Rotwein passen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Thunfisch mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 50 Dollar.