Gebratener Truthahn mit hoher Hitze
Hochhitze gebratener Truthahn erfordert ungefähr 3 Stunden und 40 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 25 Portionen. mit 363 Kalorien, 56g protein, und 15g Fett jeder. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. 39 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Ein paar Leute, die wirklich gern das Hauptgericht. Es wird Ihnen von Betty Crocker gebracht. Eine Mischung aus Pfeffer, Salz, Truthahn und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. score von 86% dieses Gericht ist genial. Versuchen Schlagen Sie die Hitze Schweinebraten, Süße Hitze Truthahn Hackbraten, und Gestapelte Truthahn-Sandwiches für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Bewegen ofen rack zu niedrigsten position; wärme ofen zu 450 °F. Falten flügel über zurück von türkei so tipps sind berühren. Reiben Sie beide Hohlräume leicht mit Salz und Pfeffer ein. Tuck beine unter band von haut am schwanz, oder krawatte zusammen mit schweren string, dann krawatte zu schwanz.
Putenbrust in einer flachen Bratpfanne mit der Seite nach oben auf das Gestell legen. Insert ovenproof fleisch thermometer so spitze ist in dicksten teil von innen oberschenkel und nicht berühren knochen. (Kein Wasser hinzufügen oder abdecken).) Wenn möglich, legen Sie den Truthahn in den Ofen mit Beinen auf der Rückseite des Ofens, so dass sie in den heißesten Teil des Ofens sind.
Braten aufgedeckt 2 stunden 45 minuten bis 3 Stunden 15 minuten, sorgfältig beobachten. Nach dem rösten über 1 stunde 30 minuten, tragen ofen handschuhe, dass abdeckung hände und handgelenke, ort zelt von folie lose über türkei, wenn es beginnt zu drehen goldene.
Dies geschieht, wenn das Thermometer 165 ° F anzeigt und sich die Trommelstöcke beim Anheben oder Verdrehen leicht bewegen. Wenn das Fleischthermometer nicht verwendet wird, beginnen Sie nach ca. Wenn der Truthahn fertig ist, legen Sie ihn auf eine warme Platte und bedecken Sie ihn mit Folie, um ihn warm zu halten.
Lassen sie stehen über 15 minuten für einfachste carving.