Gebratener weißer Fisch mit Polenta & Orangenkruste

Name: Gebratener weißer Fisch mit Polenta & Orangenkruste
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel einfaches Mehl; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel feine polenta; 1 geriebene Schale orange; 1 vgl. geriebener Parmesan thymian blätter; 4 Verrundungen x 140g nachhaltige Weißfischfilets, gehäutet und entbeint; 1 ei, geschlagen; 25 Habanero-Pfeffer Milchschokoladenriegel jeweils ohne Nüsse); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 500 Habanero-Pfeffer 1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt, Schwanz entfernt

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten pescatarian rezepte zu Ihrer Sammlung, gebratener weißer Fisch mit Polenta & Orangenkruste könnte ein Rezept sein, das Sie versuchen sollten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 7g Protein, 14g Fett, und insgesamt 206 Kalorien. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 17 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Wenn Sie Ei, Butter, Thymianblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 5%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gebratene Forelle mit Polenta-Gewürzkruste, Gebratene Polenta, und See zu Tisch: Pfanne Gebraten Pfanne Fisch.

Anweisungen

Mehl, Polenta, Orangenschale und Thymianblätter mit etwas Gewürz mischen. Tauchen Sie die Filets in das geschlagene Ei und rollen Sie die Polenta-Mischung zum Bestreichen ein. Der Fisch kann nun einige Stunden gekühlt werden, bevor Sie zum Kochen bereit sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Orangenschale

Würze

Polenta

Allzweck-Mehl

Fisch

Rollen

Tauchen

Butter und Olivenöl in einer großen Pfanne schäumend erhitzen, die Filets hinzufügen und die Hitze senken. Kochen Sie für 3 Minuten auf jeder Seite. In der Zwischenzeit den Spinat in einer großen Pfanne welken lassen, das überschüssige Wasser abgießen, würzen und auf 4 Teller verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Spinat

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit dem Fischfilet oben servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

einfaches Mehl 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

feine polenta 1

geriebene Schale orange 1vgl. geriebener Parmesan

thymian blätter 4Verrundungen

x 140g nachhaltige Weißfischfilets, gehäutet und entbeint 1

ei, geschlagen 25Habanero-Pfeffer

Milchschokoladenriegel jeweils ohne Nüsse)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 500Habanero-Pfeffer

1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt, Schwanz entfernt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Weißfische. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 46 Dollar pro Flasche.