Gebratenes Huhn

Name: Gebratenes Huhn
Prep time: 5 h 40 min
Cook time: 5 h 40 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. chile de arbol powder, or 2 tablespoons hot sauce, plus 2 teaspoons chile de arbol powder, or cayenne pepper; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Buttermilch, 2 Tassen plus; 2 Kilogramme chickens each), each cut up into 8 pieces; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Erdnussöl, zum Frittieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) paprika

Fried Chicken dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 5 Stunden und 40 Minuten . Für 2,96 $ pro Portion deckt dieses Rezept 45 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 71 g Protein , 71 g Fett und insgesamt 1247 Kalorien . Es ist ein preisgünstiges Rezept für Fans südländischer Küche. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Chili de Arbol-Pulver, Buttermilch, Zwiebelpulver und Erdnussöl. 38 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Ein paar Leuten hat dieser Hauptgang wirklich gut gefallen. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine hervorragende Löffelnote von 93 % . Ähnliche Rezepte sind Jamaican Jerk Chicken, Fried Plantain and Coconut Macadamia Fried Quinoa , Cook the Book: Chicken Kara-age, AKA Japanese Fried Chicken , und Cook the Book: Chicken Kara-age, AKA Japanese Fried Chicken .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

In einer großen Schüssel oder Auflaufform 1 Liter Buttermilch, 2 Esslöffel Salz, 2 Teelöffel Chili de Arbol-Pulver oder scharfe Soße und nach Wunsch etwas Pfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffeln, Schälen Und In 0,6 Cm Große Würfel Schneiden

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Hähnchenstücke dazugeben, wenden, abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Cannelloni-Schalen

Geben Sie die restlichen 2 Tassen Buttermilch in eine Schüssel. Mehl, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Paprika und 2 Teelöffel Chili de Arbol-Pulver (oder Cayennepfeffer) in einer großen Schüssel verrühren. Die Mehlmischung auf zwei flache Teller verteilen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Kartoffeln, Schälen Und In 0,6 Cm Große Würfel Schneiden

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

1 Orange, Schale

Lorann Professional Kitchen®

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Das Hähnchen in einem Sieb abtropfen lassen und trocken tupfen. Die Stücke nach und nach in die Mehlmischung eintauchen und überschüssiges Mehl abtupfen, dann in die Buttermilch tauchen und überschüssiges Mehl abtropfen lassen. Geben Sie den zweiten Teller Mehl hinein und tupfen Sie den Überschuss ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl (Menge Hängt Von Der Kochmethode Ab)

Zuckerschoten, Aufgetaut

Lorann Professional Kitchen®

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Legen Sie die Hähnchenstücke auf ein Stück Wachspapier oder auf eine saubere Platte, während Sie das Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cannelloni-Schalen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Gießen Sie etwa 7,6 cm Öl in eine tiefe Gusseisenpfanne. Das Öl sollte nicht mehr als bis zur Hälfte des Topfrandes reichen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Stellen Sie den Topf auf mittlere bis hohe Hitze und erhitzen Sie das Öl auf einem Frittierthermometer auf 375 Grad Fahrenheit. Geben Sie die Hähnchenstücke portionsweise in das heiße Öl, jeweils 3 oder 4 Stück, und braten Sie sie unter gelegentlichem Wenden etwa 20 Minuten lang, bis sie gleichmäßig goldbraun und durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Cannelloni-Schalen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Mit einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen und zum Abtropfen auf ein Gestell geben. Wiederholen Sie den Vorgang, um die restlichen Stücke zu kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Heiß servieren.

Kochausrüstung

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zutaten

Portion:

21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

chile de arbol powder, or 2 tablespoons hot sauce, plus 2 teaspoons chile de arbol powder, or cayenne pepper 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Buttermilch, 2 Tassen plus 2Kilogramme

chickens each), each cut up into 8 pieces 500Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Erdnussöl, zum Frittieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

paprika

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Fried Chicken. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen dabei helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Schaumwein passen zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Der SA Prum Essence Riesling mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.

SA Prum Essence Riesling

Blassgoldene Farbe. Aromatisch, mit Aromen von Aprikose und Pfirsich. Trocken mit frischen Fruchtaromen, perfekt ausbalanciert durch eine rassige Säure und einen mineralischen Charakter. Genießen Sie ihn pur oder mit einer Reihe leichter Vorspeisen und Meeresfrüchtegerichte.