Gebratenes Rinderfilet

Name: Gebratenes Rinderfilet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Graues Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 3 -4-dicke top lende oder streifen lende braten

Gebratenes Rinderfilet könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 570 Kalorien, 47g protein, und 41 G Fett pro portion. Es wird dir von Epicurious gebracht. Dieses Rezept wird von 5 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Olivenöl, graues Meersalz und Pfeffer, Streifen Lendenbraten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Punktzahl von 80% dieses Gericht ist genial. Versuchen Rindfleisch Sirloin Tipp Braten, Gebratenes Rinderfilet, und Roast Sirloin von Rindfleisch & Port Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 425 ° F vorheizen Braten großzügig mit grauem Meersalz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Öl in einer ofenfesten Pfanne oder einer kleinen Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Braten in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten, etwa 3 Minuten pro Seite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer pfanne zu ofen und braten, bis ein instant-lesen thermometer eingesetzt in zentrum von braten register 120 °F für medium-rare, 40-50 minuten. Zelt mit Folie; 15 Minuten ruhen lassen. Braten in dünne Scheiben schneiden. Auf einer Platte anrichten und mit zusätzlichem grauem Meersalz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Meersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Aluminiumfolie

Backofen

Servieren mit Spinat Gunge neben.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Graues Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 907Nüsse jeder Art (gehackt)

3 "-4"-dicke top lende oder streifen lende braten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die Mischung Four Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.