Gebratenes Schweinefilet gefüllt mit sonnengetrockneter Cranberry-Füllung mit geröstetem Wurzelgemüse

Name: Gebratenes Schweinefilet gefüllt mit sonnengetrockneter Cranberry-Füllung mit geröstetem Wurzelgemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern; 1 1 Pfund Zucchini, schwarze Pfefferkörner; 2 (Winter) Diät-Cremesoda; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kalte butter; 2 Karotten, geschält und in 2-Zoll-Stücke; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 t weißes Pfefferpulver; 1 1 Pfund Zucchini, chipotle-Püree; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte flache Blattpetersilie; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 3 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 1 Kopf knoblauch, in Nelken gebrochen und geschält; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) cascabel-Pulver; 4 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 Pastinaken, geschält und in 2-Zoll-Stücke; 2 (Winter) pinienkerne, geröstet; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinefilet, Butterflies; 2 rote Zwiebeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 ganze Schalotten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sonnengetrocknete Preiselbeeren; 2 Süßkartoffeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 Rüben, geschält und in 2-Zoll-Stücke; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Gebratenes Schweinefilet gefüllt mit sonnengetrockneter Cranberry-Füllung mit geröstetem Wurzelgemüse könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 57g protein, 40g Fett, und insgesamt 996 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus Salz, gemahlenem Zimt, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 1%. Ähnliche Rezepte sind Gebratene Schweinefiletmedaillons mit getrockneter Cranberry-Sauce, Gebratene Wildhühner mit karamellisiertem Wurzelgemüse und getrockneter Johannisbeersauce, und Schweinelendenbraten mit geröstetem Wurzelgemüse.

Anweisungen

Für die Cranberry-Füllung / Schweinefleisch: 2 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich, Geschält Und In Scheiben Geschnitten Oder 1 Tasse Gefrorene Ungesüßte Pfirsichscheiben

1/2 Tasse Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Preiselbeeren hinzufügen, vom Herd nehmen und 1 Stunde ruhen lassen, abtropfen lassen, die Einweichflüssigkeit aufbewahren und in die Schüssel einer Küchenmaschine geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich, Geschält Und In Scheiben Geschnitten Oder 1 Tasse Gefrorene Ungesüßte Pfirsichscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie die Pinienkerne, Zimt, Nelken, braunen Zucker, Cascabel-Pulver und ein paar Esslöffel der Einweichflüssigkeit hinzu. Puls bis grob gehackt, in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Diät-Cremesoda

1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse

Kann Diät-Cremesoda

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Das Filet auf eine Arbeitsfläche legen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Verteilen Sie eine dünne Schicht der Füllung in der Mitte, falten Sie jede Seite über die Füllung, binden Sie sie mit einer Metzgerschnur zusammen und baggern Sie sie leicht in das Mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Lorann Professional Kitchen®

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metzgerschnur

Ofen auf 400 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Das Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen, bis es raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Das Filet auf allen Seiten goldbraun anbraten.

In den Ofen stellen und braten, bis fast durchgegart, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Entfernen und 10 Minuten ruhen lassen. Scheiben in 1-Zoll-Stücke.

Hühnerbrühe in einen mittelgroßen Topf geben und bei starker Hitze auf 3 Tassen reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Apfelsaft, Chipotle-Püree und schwarze Pfefferkörner hinzu und kochen Sie, bis sie auf 2 Tassen reduziert sind. In der Butter wirbeln und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Pfefferkörner

Chile Chipotle-Püree

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Für das geröstete Wurzelgemüse: Ofen auf 400 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurzelgemüse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Gemüse und Knoblauch in eine große Auflaufform geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

1 Orange, Schale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Fügen Sie das öl und werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Thymian dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Decken Sie die Schüssel mit Folie ab und backen Sie sie 20 Minuten lang, entfernen Sie die Folie und backen Sie 20 Minuten lang weiter oder bis sie gerade durchgegart sind, wobei Sie das Gemüse gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Aus dem Ofen nehmen und die Petersilie unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

(wie Marie Biscuits)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Metzgerschnur

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern 11 Pfund Zucchini,

schwarze Pfefferkörner 2(Winter)

Diät-Cremesoda 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

kalte butter 2

Karotten, geschält und in 2-Zoll-Stücke 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 t weißes Pfefferpulver 11 Pfund Zucchini,

chipotle-Püree 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte flache Blattpetersilie 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mehl 3zweige

in Spalten schneiden, 1 )1Kopf

knoblauch, in Nelken gebrochen und geschält 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

cascabel-Pulver 4(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2

Pastinaken, geschält und in 2-Zoll-Stücke 2(Winter)

pinienkerne, geröstet 680Nüsse jeder Art (gehackt)

schweinefilet, Butterflies 2

rote Zwiebeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4

ganze Schalotten 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sonnengetrocknete Preiselbeeren 2

Süßkartoffeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten 2

Rüben, geschält und in 2-Zoll-Stücke 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie könnten versuchen, Alma de Los Andes Reserva Malbec. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.