Gedämpfter Lachs mit frischen Kräutern und Zitrone
Gedämpfter Lachs mit frischen Kräutern und Zitrone ist ein glutenfrei, milchfrei, fodmap freundlich und pescatarian Rezept mit 1 Portionen. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 25g protein, 8g Fett, und insgesamt 275 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 12 Minuten. Wenn Sie grobes Salz und Pfeffer, Lachsfilet, Kräuter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den gekochten braunen Reis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frühstück Reispudding als dessert. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 6%. uper. Ähnliche Rezepte sind Einfacher Lachs mit frischen Kräutern und Gemüse, Frische Lachskuchen mit Limette, Ingwer und Kräutern, und Gebratener Wolfsbarsch mit frischen Kräutern und Zitrone.
Zutaten
1WES E Englischsprachige Künste![Grobes Salz und Pfeffer]()
Grobes Salz und Pfeffer1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![1/2 EL Lawry's oder anderes Gewürzsalz]()
1/2 EL Lawry's oder anderes Gewürzsalz1WES E Englischsprachige Künste![Frisch gehackte Kräuter, wie dill, Petersilie und schnittlauch, zum garnieren]()
Frisch gehackte Kräuter, wie dill, Petersilie und schnittlauch, zum garnieren1WES E Englischsprachige Künste![Zitronenschale zum garnieren]()
Zitronenschale zum garnieren113Nüsse jeder Art (gehackt)![filet Wildlachs]()
filet Wildlachs
Grobes Salz und Pfeffer1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1/2 EL Lawry's oder anderes Gewürzsalz1WES E Englischsprachige Künste
Frisch gehackte Kräuter, wie dill, Petersilie und schnittlauch, zum garnieren1WES E Englischsprachige Künste
Zitronenschale zum garnieren113Nüsse jeder Art (gehackt)
filet WildlachsEmpfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures besteht aus drei Parzellen, die an Meursault grenzen, mit einem Alter von 15 bis 51 Jahren. Die Böden sind überwiegend argile (Ton), was diesem Bourgogne Blanc Gewicht und Textur verleiht.Der Jahrgang 2015 zeigt Aromen von reifer Melone, Haselnuss und Zitronenpudding und ist tendenziell breiter und struktureller als Weine aus benachbarten Dörfern. Das Altern in kleinen französischen Eichenfässern verleiht Noten von Toast und Vanille.Weißer Burgunder mit seinem Reichtum, seiner Textur und seinen gerösteten Aromen passt gut zu leichtem Fisch und Schalentieren und kann Saucen auf Cremebasis ausgleichen. Chardonnay im Eichenalter aus wärmeren Klimazonen eignet sich gut für gegrillten Fisch, Stärken, Butter und geröstete Nüsse.SchwierigkeitEinfach
Fertig in12 m.
Portion1
Gesundheits-Score99
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