Gegrillte Ahi Thunfisch-Steaks

Name: Gegrillte Ahi Thunfisch-Steaks
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Thunfisch-steaks (über 1 Zoll dick); 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, dunkles Sesamöl; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter geschälter frischer Ingwer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Sojasauce; 2 (Winter) sake (Reiswein)

Gegrillte Ahi-Thunfisch-Steaks sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 275 Kalorien, 41g Eiweiß, und 9g Fett. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 13 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Knoblauchzehen, Sake, Sesamöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. ergebnis von 94% dieses Gericht ist super. Ähnliche Rezepte sind Gegrillte Thunfischsteaks, Gegrillte Thunfischsteaks für zwei, und Gegrillte Niçoise Thunfischsteaks.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einer kleinen Schüssel. Reserve 1/4 Tasse Mischung.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die restliche Mischung in eine große, robuste Plastiktüte mit Reißverschluss und fügen Sie Fisch hinzu. Versiegeln und marinieren im Kühlschrank mindestens 30 Minuten, einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fisch aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Legen Sie den Fisch auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill 3 Minuten auf jeder Seite oder bis Fisch ist mittel selten oder gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Übertragen Sie den Fisch auf Servierteller; Löffel reservierte Sojasauce Mischung über Fisch und oben mit Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Cilantro

Fisch

Kochausrüstung

Schüssel

Ziploc-Beutel

Grill

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

Thunfisch-steaks (über 1 Zoll dick)0(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

dunkles Sesamöl 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 11 Pfund Zucchini,

gehackter geschälter frischer Ingwer 2

Knoblauchzehen, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Sojasauce 2(Winter)

sake (Reiswein)

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Ahi Thunfisch kann mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein kombiniert werden. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Ahi Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Ahi Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Das Goldschmidt Weingut Alexander Valley Chelsea Merlot mit einer 4,8 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.