Gegrillte Auberginen-Naan-Wraps mit Tahini-Joghurt-Dressing

Name: Gegrillte Auberginen-Naan-Wraps mit Tahini-Joghurt-Dressing
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 2 große Knoblauchzehen, geschält und gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) große Aubergine, in 1/2-in geschnitten. Runde; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 4 naan-Brot; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher fettarmer griechischer Joghurt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tahini (Sesampaste); 2 reife Tomaten, geviertelt

Das Rezept gegrillte Auberginen Naan Wraps mit Tahini-Joghurt-Dressing ist fertig in etwa 30 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche vegetarisch option für Liebhaber indischer Küche. Diesen hors d ' oeuvre hat 610 Kalorien, 21 G protein, und 25 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie Baby-Spinat, Auberginen, griechischen Joghurt und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1%. olide. Versuchen Aubergine (Aubergine) Mit Tahini-Joghurt-Dressing, Gegrillte Auberginen Wraps mit würzigem Tahini Slaw, und Gegrilltes Steak, Gemüse und Quinoa-Salat mit Joghurt-Tahini Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie einen Holzkohle- oder Gasgrill für hohe Hitze vor (450 bis 550; Sie können Ihre Hand 5 in halten. über Kochrost nur 2 bis 4 Sekunden). In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Zitronensaft, Tahini, Joghurt und Salz mischen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Knoblauch

Tahini

Joghurt

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Auberginen und Tomaten mit Öl bestreichen. Grill, oft drehen, bis erweicht und Grillspuren erscheinen, etwa 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Tomate

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Tomatenkeile halbieren. Warme naan auf Grill.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Naan

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie jeden Naan auf einen Teller und bestreuen Sie ihn mit 1 1/2 Tassen Spinat, ein paar Scheiben Auberginen, 4 Tomatenstücken und einem großen Löffel reservierter Joghurtmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Spinat

Tomate

Joghurt

Naan

Kochausrüstung

Grill

Schüssel

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

2 große Knoblauchzehen, geschält und gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

große Aubergine, in 1/2-in geschnitten. Runde 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 3(Winter)

frischer Zitronensaft 4

naan-Brot 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher fettarmer griechischer Joghurt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tahini (Sesampaste)2

reife Tomaten, geviertelt

Empfohlener Wein: Sparkling Rose, Sekt

Prickelnder Rosé und Sekt sind meine Top-Picks für Fingerfood. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Aromen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Sophora Sparkling Rosé. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.