Gegrillte Garnelen Crostino mit einem Edamame-Ziegenkäse-Püree

Name: Gegrillte Garnelen Crostino mit einem Edamame-Ziegenkäse-Püree
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 3 baguettes, in 1/2-Zoll-Runden geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Ganzer Knoblauch, zum Reiben von Brot; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorenes Edamame (aus den Schoten); 1 3-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben; 6 Nelke knoblauch, zerschlagen und gehackt; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) log Ziegenkäse; 1 zitrone, Schale und Saft der Hälfte; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl, zum Grillen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisweinessig; 10 schalotten, Weiß gehackt und Grüns in Scheiben geschnitten, getrennt; 40 groß geschälte und deveined Garnelen, Schwänze ab; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 3 (kann sein oder überfliegen) sambal

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. Wenn Sie Olivenöl, Dosenöl, Garnelen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1%. icht so groß. Versuchen Edamame und Erbsensalat mit süßen Zwiebeln und Ziegenkäse, Brokkoli-Edamame-Suppe mit Jumbo-Ziegenkäse-Croutons, und Edamame-, Karotten- und Ziegenkäsesalat mit Koriander-Limetten-Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Marinade: In eine Schüssel geben yoursoy Sauce, Reisweinessig, Öl, Sambal, Schalotten weiß, Knoblauch undginger. Rühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Marinade

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie theshrimp der Marinade hinzu, werfen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Für die edamame-Ziegenkäsepüree: In die Schüssel einer Küchenmaschine, fügen Sie in Ihrem edamame, Ziegenkäse, Zitronenschale Undsaftund saltto Geschmack. Prozess, um gründlich zu kombinieren. Gewürze nach Bedarf abschmecken und anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Würze

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Grill auf hoch vorheizen.Tauchen Sie ein Papiertuch in etwas Öl und reiben Sie Ihren Grill ab, um eine Antihaftoberfläche zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tauchen

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Grill

Theshrimp aus der Marinade nehmen, trocken schütteln und auf den Grill stellen. Außen leicht verkohlt und rosa kochen, 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Garnelen vom Grill nehmen und leicht abkühlen lassen. Der Länge nach halbieren und beiseite stellen, bis die Platte fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Grillen Sie das Brot auf beiden Seiten, bis sich Grillspuren bilden, 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Das Brot vom Grill nehmen und mit den ganzen Knoblauchzehen einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Brot

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf jedem Crostino etwa 1 Esslöffel Edamame-Ziegenkäse verteilen. Top mit 2 Stück der Garnelen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Garnele

Mit dem grünen Teil der Schalotten garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

baguettes, in 1/2-Zoll-Runden geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

Ganzer Knoblauch, zum Reiben von Brot 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorenes Edamame (aus den Schoten)1

3-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben 6Nelke

knoblauch, zerschlagen und gehackt 283Nüsse jeder Art (gehackt)

log Ziegenkäse 1

zitrone, Schale und Saft der Hälfte 40Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 40Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl, zum Grillen 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisweinessig 10

schalotten, Weiß gehackt und Grüns in Scheiben geschnitten, getrennt 40groß

geschälte und deveined Garnelen, Schwänze ab 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 3(kann sein oder überfliegen)

sambal

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Anne Amie Pinot Gris. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.