Gegrillte Hähnchenschenkel mit Ancho-Tequila-Glasur

Name: Gegrillte Hähnchenschenkel mit Ancho-Tequila-Glasur
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (Winter) bernstein Agavensirup; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fein gehacktes Poblano-Chili mit Samen; 2 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 Kilogramm 12 knochen-in hähnchenschenkel, gehäutet (über; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) koschere Gurken; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (Winter) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 6 kalkkeile; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hickory-Holz-chips; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 3 (Winter) tequila

Gegrillte Hähnchenschenkel mit Ancho-Tequila-Glasur sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 639 Kalorien, 28g protein, und 40g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.6 Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Bernstein Agavensirup, Zucker, Pfeffer und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Versuchen Probieren Sie dieses Wochenende diese mit Tequila glasierten gegrillten Hähnchenschenkel, Gegrillte Hähnchenschenkel mit Tamarinde & Orangenglasur, und Fünf-Gewürz gegrillte Hähnchenschenkel mit Brombeerglasur für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Holzspäne 30 Minuten in Wasser einweichen; gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Wasser

Grill mit beiden Brennern auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Schalten Sie nach dem Vorheizen den linken Brenner aus (lassen Sie den rechten Brenner eingeschaltet). Durchstechen Sie den Boden einer Einweg-Aluminiumfolienpfanne mehrmals mit der Spitze eines Messers.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Grill

Messer

Pfanne

Stellen Sie die Pfanne auf das Heizelement auf der beheizten Seite des Grills; Fügen Sie Holzspäne in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Lassen Sie Chips für 15 Minuten oder bis zum Rauchen stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Kombinieren Sie Chilipulver und die nächsten 5 Zutaten (durch Salz) in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Hühnchen in die Schüssel geben; gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl in Schüssel geben; gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Sirup und die nächsten 5 Zutaten (durch rote Paprika) in einen kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen. Kochen, bis die Mischung auf 1/2 Tasse reduziert ist und beginnt zu verdicken (ca. Reserve-Sirup-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer