Gegrillte Lammkoteletts mit Senf-Barbecue-Sauce

Name: Gegrillte Lammkoteletts mit Senf-Barbecue-Sauce
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter schnittlauch zum garnieren; 125 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf; 85 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 60 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 101 Nüsse jeder Art (gehackt) porterhouse Lammkoteletts; 2 (Winter) reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 84 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Teelöffel Melasse; 2 (Winter) reisweinessig; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Hawaiianisches Meersalz zum Garnieren; 60 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sherry-Essig

Das Rezept „Gegrillte Lammkoteletts mit Senf-Barbecue-Sauce“ kann in etwa 55 Minuten zubereitet werden. Für 1,92 $ pro Portion deckt dieses Rezept 11 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses gluten- und milchfreie Rezept hat 301 Kalorien, 9 g Protein und 10 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Es wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung zum 4. Juli sein. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sherryessig, Honig, Dijon-Senf und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Nicht vielen gefiel diese Beilage wirklich. 2 Personen fanden dieses Rezept köstlich und sättigend. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Dieses Rezept ist typisch für die Barbecue-Küche. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erzielt dieses Rezept eine Löffelnote von 31 %, was eher schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen gegrillte Lammkoteletts mit Senf-Barbecue-Sauce, gegrillte Lammkoteletts mit Steinpilzsenf und gegrillte Lammkoteletts mit Alma's-Senf.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

Senf, Essig, Ketchup, Melasse, Honig, Ahornsirup und Reisweinessig in einer kleinen Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abdecken und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Kann 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Rib-Eyes Mit Knochen, Bei Zimmertemperatur

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

3/4 Tasse Turbinado-Zucker (gewaschener Rohzucker).

Ketchup

1/2 Pfund Geschnittenes Gekochtes Hähnchen

16 Rohe Kleine Halsmuscheln Auf Der Halben Schale

3 (3,75 Unzen) Zuckerfrei Zubereitete Vanillepuddingbecher

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Mango, Geschält, Entkernt Und Grob Gehackt

1 Pfund Süße Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, In 1/2-Zoll-Scheiben Geschnitten

Heizen Sie den Grill auf höchste Stufe oder eine Grillpfanne bei starker Hitze vor. Das Lammfleisch auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken und mit Rapsöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rib-Eyes Mit Knochen, Bei Zimmertemperatur

Gelbe Zwiebel, Geschält, Halbiert Und In Scheiben Geschnitten

Gegrillte Lammkeule

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Lachsfilet Ohne Haut (siehe Anmerkung Des Kochs)

1 1/2 Tassen Plus 1 Esslöffel Kuchenmehl

Legen Sie die Koteletts auf den Grill und kochen Sie sie 3 bis 4 Minuten lang, bis sie goldbraun und leicht verkohlt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/2 Tassen Plus 1 Esslöffel Kuchenmehl

Mit der Soße bestreichen, dann die Koteletts umdrehen und weitere 2 bis 3 Minuten bis zum mittleren Gargrad grillen, dabei die Oberseite mit mehr Soße bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlene Nelken Und Zimt