Gegrillte Makrele mit süßer Sojaglasur

Name: Gegrillte Makrele mit süßer Sojaglasur
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Verrundungen Makrelenfilets (verwenden Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung, wenn Sie ganz filetieren); 1 zest und saft limette, plus zusätzliche keile zu dienen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 WES E Englischsprachige Künste butter, zum einfetten; 1 WES E Englischsprachige Künste gedämpftes Baby Bok Choi, zum Servieren; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 rote Chilischote, entsalzt und in Streichhölzer geschnitten; 1 saft Kalk; 1 daumengroßer Ingwer, gerieben; 2 (Winter) muscovado Zucker

Gegrillte Makrele mit süßer Sojaglasur ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, Fodmap-freundliche und pescatarische Rezept hat 699 Kalorien, 71g protein, und 36 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Wenn Sie Muscovado-Zucker, Sojasauce, Chili und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 74 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. ergebnis von 94% dieses Gericht ist großartig. Ähnliche Rezepte umfassen Honig, Soja und Bier gebratene Makrele mit Sesam-Limetten-Glasur, Gegrilltes Bok Choy mit süßer Sojaglasur, und Gegrillte Babybacken mit süßer Sojaglasur.

Anweisungen

Schneiden Sie die Makrelenfilets ein paar Mal auf die Haut und legen Sie sie dann in eine flache Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Makrelenfilets

Mit der Limettenschale und dem Saft bestreuen und 5-10 Minuten marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Saft

Alle Saucenzutaten in eine kleine Pfanne mit einem Spritzer Wasser geben und nach und nach köcheln lassen. 5 Minuten kochen, um etwas zu verdicken, dann vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Drehen Sie den Grill auf die höchste Einstellung und legen Sie die Makrele mit der Hautseite nach oben auf ein gefettetes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Makrele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Grill

Die Filets mit Olivenöl und etwas Meersalz bestreuen und 5 Minuten grillen, bis das Fleisch undurchsichtig und durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Meersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Bok Choi zwischen den Tellern teilen, 2 Makrelenfilets darauf legen, mit der Sauce beträufeln und mit einem Keil Limette servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Makrelenfilets

Soße

Kalk

Kochausrüstung

Pfanne

Backform

Grill

Zutaten

Portion:

4Verrundungen

Makrelenfilets (verwenden Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung, wenn Sie ganz filetieren)1

zest und saft limette, plus zusätzliche keile zu dienen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 1WES E Englischsprachige Künste

butter, zum einfetten 1WES E Englischsprachige Künste

gedämpftes Baby Bok Choi, zum Servieren 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 1

rote Chilischote, entsalzt und in Streichhölzer geschnitten 1

saft Kalk 1

daumengroßer Ingwer, gerieben 2(Winter)

muscovado Zucker

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Sparkling Rose, Viognier

Pinot Grigio, funkelnder Rosé und Viognier sind eine gute Wahl für Makrelen. Stark aromatisierte, fettige Fische wie Makrelen passen gut zu diesen knackigen Weißweinen und Sekt, sogar Rosé. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.