Gegrillte Pizzettas

Name: Gegrillte Pizzettas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) aktive Trockenhefe; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten baby Rucola; 2 (Winter) kapern, abgelassen; 5 zu 6 Fresno Chilischoten, grob gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter Schnittlauch, zum Topping; 6 groß Eier (optional); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten; 2 (Winter) natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra, zum Nieseln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entkernte Gaeta-Oliven, in Scheiben geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Parmigiano-Reggiano-Käse, mit einem Schäler rasiert; 2 pflaumen Tomaten, gewürfelt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittener Schinken; 1 Prise Prise rote Pfefferflocken; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) taleggio Käse, gehackte

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie gegrillte Pizzetten aus. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 765 Kalorien, 34g protein, und 57g Fett. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie koscheres Salz, Eier, Taleggio-Käse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 4%. olide. Versuchen Gegrillte Pizzettas mit Parmigiano, Schinken und Rucola sowie mit Taleggio und Puttanesca, Feigen & Schinken Pizzettas, und Pizzettas para la merienda für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie den Teig: Füllen Sie einen flüssigen Messbecher oder eine kleine Schüssel mit 1/2 Tasse warmem (nicht heißem) Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratenfett Vom Truthahn

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie die Hefe und Zucker und rühren mit einer Gabel; lassen Sie sitzen 15 Minuten. Die Oberseite des Wassers sprudelt und es riecht sehr heftig - das ist es, was Sie wollen!

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte des Mehls und Gießen Sie das Olivenöl und die Hefe-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Lorann Professional Kitchen®

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Rühren Sie das Mehl mit einer Gabel nach und nach in die Hefemischung, bis es größtenteils kombiniert ist, und mischen Sie es dann mit Ihren Händen, um den Teig zusammenzubringen. Auf eine saubere Oberfläche stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

Den Teig glatt kneten und nach Bedarf mit Mehl bestäuben. Eine Schüssel leicht einölen; Den Teig hinzufügen, mit Plastikfolie abdecken und an einem warmen Ort beiseite stellen, bis sich die Größe verdoppelt hat, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Bereiten Sie die Beläge vor: Für Schinken-Rucola-Pizzen das Chiliöl zubereiten: Chilis und Olivenöl zum Köcheln bringen; vom Herd nehmen und 1 Stunde ziehen lassen. (Dies macht zusätzliches Öl; bis zu 1 Woche in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Chili-öl

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Tomaten, Oliven, Kapern und Paprikaflocken in einer Schüssel mischen, salzen und mit Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Den Grill vorheizen: Heizen Sie einen Grill auf mittelhoch vor (Sie möchten nicht, dass er zu heiß ist, da sonst die Krusten brennen, bevor der Käse schmilzt).

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Bürsten Sie den Grill, um Crud zu entfernen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Den Teig ausrollen: Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche drehen und in 6 gleiche Stücke teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Rollen Sie jedes Stück in eine Kugel.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

Rollen Sie jede Kugel mit einem Nudelholz zu einem unregelmäßigen Oval aus und bestäuben Sie sie nach Bedarf mit Mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

Für Cracker-dünne Krusten, verwenden Sie Ihre Hände, um den Teig sanft noch mehr zu strecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Binden

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Stapeln Sie den Teig zwischen Schichten von Plastikfolie und Kopf auf den Grill (oder wickeln und kühlen über Nacht).

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die Krusten grillen: Den Grill einölen (Anne verwendet ein aufgerolltes Handtuch und eine Zange), dann vorsichtig ein paar Teigstücke hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Grill, bis die Oberseite sprudelnd ist und der Boden markiert ist, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Flip mit einer Zange und Grill, bis nur auf der anderen Seite markiert.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Vom Grill nehmen und auf Backbleche geben; mit dem restlichen Teig wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Fügen Sie die Beläge hinzu: Arbeiten Sie auf den Backblechen, füllen Sie die Krusten mit Parmigiano und Prosciutto oder mit Taleggio und der Puttanesca-Mischung; zurück zum Grill. Knacken Sie ein Ei direkt auf jede Schinken-Pizza, wenn Sie möchten. Decken Sie den grill und Kochen, bis der Käse schmilzt und die Eier gesetzt sind, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Schinken

Taleggio Käse

Cranberrysauce Zum Servieren

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Vom Grill nehmen und die Schinken-Pizzen mit Rucola belegen; mit dem vorbereiteten Chiliöl beträufeln. Die Puttanesca-Pizzen mit Schnittlauch belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Chili-öl

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren