Gegrillter Lachs Kabobs

Name: Gegrillter Lachs Kabobs
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Kirby Gurken; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnierung: gehackter frischer dill; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer dill; 12 traubentomaten; 3 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte eingelegte okra -; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt; 1 Kilogramm ganzes hautloses Lachsfilet, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 72 Zolln holz-oder Metallspieße

Gegrillter Lachs Kabobs könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 37g protein, 15g Fett, und insgesamt 316 Kalorien. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Joghurt, eingelegtem Okra, Traubentomaten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Naturjoghurt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem 5-Minuten gesunder Pfirsich gefrorener Joghurt als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. 6%. rstaunlich. Versuchen Würzig gegrillter Lachs Kabobs, Gegrillte orientalische Hühnchen-Kabobs mit gegrilltem Mais auf dem Kolben, und Würzige Lachs-Kabobs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 4 Zutaten in einer Schüssel verrühren und in einen großen Gefrierbeutel mit Reißverschluss geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Lachs hinzu, versiegeln Sie den Beutel und drehen Sie ihn vorsichtig zum Beschichten. Chill 3 Stunden, gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

In der Zwischenzeit Joghurt und die nächsten 4 Zutaten verrühren; abdecken und abkühlen lassen, bis sie servierfertig sind. Holzspieße 30 Minuten in Wasser einweichen. (Bei Verwendung von Metallspießen weglassen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzspieße

Metallspieße

Grill auf 350 bis 400 (mittlere bis hohe) Hitze vorheizen. Kratzen Sie außerhalb der Gurken der Länge nach mit Zinken einer Gabel, Scoring Haut den ganzen Weg herum; in halbe Monde schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Lachs aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen. Fädeln Sie Lachs, Gurken und Tomaten abwechselnd auf Spieße und lassen Sie einen 1/8-Zoll-Abstand zwischen den Stücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Marinade

Tomate

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill, mit Grilldeckel abgedeckt, 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit Joghurtmischung servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Kirby Gurken 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Garnierung: gehackter frischer dill 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer dill 12

traubentomaten 3(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

frischer Zitronensaft 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte eingelegte okra -1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher Joghurt 1Kilogramm

ganzes hautloses Lachsfilet, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)72Zolln

holz-oder Metallspieße

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.