Gegrillter Lachs mit Zitrusbutter

Name: Gegrillter Lachs mit Zitrusbutter
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) silberne Nonpareilles; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 Esslöffel geröstetes Erdnussöl oder Pflanzenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Öl, zum Schmieren von Grill; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) filets center-cut Lachs, ohne Haut; 1 Stick ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Gegrillter Lachs mit Zitrusbutter könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, Fodmap-freundliche und pescatarische Rezept hat 569 Kalorien, 34g protein, und 48g Fett pro portion. Wenn Sie Filets mittig geschnittenen Lachs, Zitronenschale, Limettenschale und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. 1%. olide. Versuchen Gegrillter Lachs mit Zitrus-Fenchel-Salat und gegrillter Escarole, Gegrillter Zitruslachs, und Zitrus gegrillter Lachs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die weiche Butter in eine Rührschüssel geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Fügen Sie die Zitronen- und Limettenschale hinzu und bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Mischen Sie alle Zutaten, bis sie glatt und vollständig gemischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Schalen Von Zitrone

Legen Sie ein Blatt Plastikfolie auf Ihren Arbeitsbereich.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Verteilen Sie die Butter auf der Plastikfolie und rollen Sie sie zu einem Baumstamm, wobei Sie die Enden zum Versiegeln verdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Weiße Perlendragees

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Zum Abkühlen 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dies gibt Ihnen eine schöne saubere Runde Butter, mit der Sie den Fisch belegen können. Alternativ können Sie die Butter in einer kleinen Schüssel lassen und die Butter nach dem Grillen auf den Fisch geben.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Heizen Sie Ihren grill auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Den Lachs auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl die Grillroste mit einem sauberen Geschirrtuch. Den Lachs 4 Minuten grillen und dann die zweite Seite umdrehen und weitere 4 bis 5 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Transfer auf eine Platte. Top jedes Filet mit einer Scheibe der Zitrusbutter, während der Fisch noch heiß ist, so dass es direkt über die Oberseite schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

Wie Käse Für Tacos

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

silberne Nonpareilles 2(kann sein oder überfliegen)

2 Esslöffel geröstetes Erdnussöl oder Pflanzenöl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Öl, zum Schmieren von Grill 680Nüsse jeder Art (gehackt)

filets center-cut Lachs, ohne Haut 1Stick

ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.