Gegrillter Red Snapper mit Erdbeer-Avocado-Salsa

Name: Gegrillter Red Snapper mit Erdbeer-Avocado-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 reife Avocado, geschält, entkernt und gewürfelt; 2 (Winter) fein gehackter Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 Jalapeño-Pfeffer, stielig, entkernt und fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Erdbeere, geschält; 2 (Winter) fein geriebene Limettenschale; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Zwiebel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) (5? haut - auf Red Snapper Filets; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Erdbeeren, geschält und fein gehackt

Das Rezept gegrillter Red Snapper mit Erdbeer-Avocado-Salsan ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei, milchfrei und primal option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 165 Kalorien, 7g Protein, und 11g Fett. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 47 Leute fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Wenn Sie Haut-on-Snapper-Filets, Zwiebeln, Limettenschale und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 3%. rstaunlich. Versuchen Erdbeer-avocado-salsa mit gegrilltem Lachs, Erdbeer-Avocado-Salsa mit Einfach Gegrilltem Huhn, und Seared Snapper mit Mango-Avocado-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel Jalapeos, Erdbeeren, Zwiebeln, Koriander, Limettensaft, Avocado und Salz zu einer Salsa verrühren. Beiseite.Grill auf mittlere Hitze vorheizen. In der Zwischenzeit Öl und Schale in einer kleinen Schüssel mischen, dann die Filets bestreichen; mit Salz und Pfeffer würzen. Grillfilets, Hautseite nach unten und ohne umzudrehen, bis sie gerade durchgegart und an den Rändern knusprig sind, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Erdbeeren

Limettensaft

Cilantro

Avocado

Zwiebel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Auf Platten übertragen, Haut entfernen und wegwerfen. Top mit salsa und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Grill

Schüssel

Zutaten

Portion:

reife Avocado, geschält, entkernt und gewürfelt 2(Winter)

fein gehackter Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)1

Jalapeño-Pfeffer, stielig, entkernt und fein gehackt 11 Pfund Zucchini,

1 Erdbeere, geschält 2(Winter)

fein geriebene Limettenschale 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte rote Zwiebel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 113Nüsse jeder Art (gehackt)

(5? haut - auf Red Snapper Filets 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Erdbeeren, geschält und fein gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.