Gegrilltes Filet mit Kartoffelpüree

Name: Gegrilltes Filet mit Kartoffelpüree
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geklärte oder gezogene Butter; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener weißer Pfeffer; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gemüse und sauce, zum servieren; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte und mittelgroße Kartoffeln; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Kilogramm zentrum geschnittene Filets; 1 Stick ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie gegrilltes Filet mit Kartoffelpüree. Dieses Rezept is für Portionen.6. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Gemüse und Sauce, Butter, Center Cut Filets, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Stahl geschnittenen Hafer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lebkuchen Stahl geschnitten Hafer als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 50 Minuten. 5%. olide. Versuchen Gefülltes Rinderfilet mit Haricot Verts und Kartoffel-Sellerie-Püree, Gegrillter Heilbutt mit Kartoffel-Fenchel-Püree, und Gegrilltes Schweinefilet und Curry-Kartoffelsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf mit 8 Tassen Wasser bei starker Hitze zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, fügen Sie die Kartoffeln und kochen, bis Gabel weich, 12 bis 15 Minuten. Nach dem Kochen den Topf vom Herd nehmen, die Kartoffeln in ein Sieb abtropfen lassen und vollständig abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Herd

Topf

Während die Kartoffeln kochen, einen Grill auf 350 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Steaks mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen und auf dem Grill kochen. Kochen Sie die erste Seite 2 bis 3 Minuten, dann drehen Sie auf die zweite Seite und kochen Sie weitere 2 bis 3 Minuten. Nachdem die zweite Seite gekocht ist, kehren Sie zur ersten Seite zurück, kochen Sie noch 2 bis 3 Minuten und beenden Sie dann auf der zweiten Seite für die letzten 2 bis 3 Minuten für mittel-selten bis mittel. Dieses "vierseitige" Kochen führt zu gleichmäßig gegrillten und gekochten Steaks. Nach dem letzten Garen vom Grill nehmen und die geklärte Butter über die Steaks löffeln. Bis zum Servieren ruhen lassen, 3 bis 5 Minuten. Die Butter hilft den Steaks, bei der gegenwärtigen Grilltemperatur zu bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butterschmalz

Butter

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zum Schluss die abgetropften Kartoffeln in einen Mixer geben, der mit einem Schneebesen ausgestattet ist, und 1 bis 2 Minuten verquirlen, bis die Kartoffeln zerbrochen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schneebesen

Fügen Sie die Raumtemperatur Butter, 1 Esslöffel Salz und den weißen Pfeffer hinzu und beenden Sie das Mischen bei hoher Geschwindigkeit, bis es glatt ist, 4 bis 5 Minuten. Probieren Sie und fügen Sie zusätzliche Gewürze hinzu, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer