Gegrilltes Schweinefilet nach thailändischer Art

Name: Gegrilltes Schweinefilet nach thailändischer Art
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht verpackter frischer Koriander; 2 (Winter) Fischsauce; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinefilet, alles sichtbare Fett abgeschnitten und in 3 x 1/4 Zoll große Streifen geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 2 (Winter) natriumarme Sojasauce; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 1 1 Pfund Zucchini, Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 2 (Winter) Melt® Bio Butteraufstrich; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Essig

Gegrilltes Schweinefilet nach thailändischer Art könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptbox für Hauptgerichte zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 33 g Eiweiß, 6 g Fett, und insgesamt 256 kalorien. Dieses Rezept is für 6 23 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt Portion/en. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Ein paar Leute mochten dieses asiatische Gericht sehr. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Pfefferflocken, leichten Koriander, Fischsauce und Knoblauchzehen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und milchfrei Diät. Mit einem Löffelchen punktzahl von 77%, dieses Gericht ist solide. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Das beste gegrillte Schweinefilet - Memphis Style, Gegrilltes Schweinefilet mit Memphis-Stil reiben, und Gegrillter Schweinenacken nach thailändischer Art.

Anweisungen

Kristallzucker, Essig, Limettensaft, Fischsauce, Knoblauch und Paprikaflocken in einer Schüssel verquirlen. zum Servieren beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Fischsauce

1 Erdbeere, Geschält

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kombinieren Sie Melt®, Fischsauce, Sojasauce, braunen Zucker, Knoblauch und Pfeffer in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

Fischsauce

6 Sesambrötchen, Geteilt

1 Orange, Schale

8 (U-12) Garnelen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kombinieren Sie die Marinade und das Schweinefleisch in einem großen Reißverschlussbeutel. Verschließen Sie den Beutel fest, werfen Sie ihn, um das Schweinefleisch zu beschichten, und lassen Sie das Schweinefleisch bis zu 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Weben Sie 2 Stück Schweinefleisch auf jeden Spieß.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Für einen Holzkohlegrill: Öffnen Sie die unteren Grillöffnungen vollständig. Zünden Sie einen großen Kaminstarter an, der mit Holzkohlebriketts gefüllt ist (100 Briketts; 6 Liter). Wenn die Kohlen heiß sind, gießen Sie sie gleichmäßig über den Grill. Setzen Sie den Grillrost ein, decken Sie ihn ab und erhitzen Sie den Grill etwa 5 Minuten lang heiß.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Für einen Gasgrill: Alle Brenner auf hoch stellen, abdecken und den Grill etwa 15 Minuten lang heiß erhitzen. (Stellen Sie die Brenner nach Bedarf ein, um ein heißes Feuer aufrechtzuerhalten.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Reinigen und ölen Sie den Grillrost.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Legen Sie die Spieße auf den Grill und kochen Sie sie 7 bis 10 Minuten lang, bis das Fleisch durchgegart und an den Rändern leicht verkohlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die Spieße auf eine Platte geben und 5 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Nehmen Sie das Fleisch von den Spießen, streuen Sie die Korianderblätter darüber und servieren Sie es, wobei Sie die Sauce separat passieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leicht verpackter frischer Koriander 2(Winter)

Fischsauce 3

Knoblauchzehen, gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 907Nüsse jeder Art (gehackt)

schweinefilet, alles sichtbare Fett abgeschnitten und in 3 x 1/4 Zoll große Streifen geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 2(Winter)

natriumarme Sojasauce 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 11 Pfund Zucchini,

Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel 2(Winter)

Melt® Bio Butteraufstrich 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißer Essig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Schweinefilet kann mit Pinot Noir, Malbec und Sangiovese kombiniert werden. Der leichte Körper von Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fetten Schnitten und Grillgerichten. Der Wild Horse Unbridled Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 24 Dollar pro Flasche.

Wildpferd Ungezügelter Pinot Noir

Dieser ungezügelte Pinot Noir hat großzügige Kirsch-, Brombeer- und Vanillearomen mit subtilen herzhaften Noten. Es ist vollmundig mit reifen Fruchtaromen und geschmeidigen Tanninen, was es zu einem guten Begleiter für weingeschmorte Rindfleischrippchen, gegrillte Portobello-Pilze oder Schweinelende mit Himbeer-Balsamico-Glasur macht. Es ist jetzt köstlich und sollte in den nächsten fünf Jahren schön reifen.