Gelbflossen-Thunfisch Mit Gegrillter Ananas-Salsa

Name: Gelbflossen-Thunfisch Mit Gegrillter Ananas-Salsa
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 zweig Frischer Koriander , zum garnieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kreolische Würze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter frischer Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 jalapenos, gesät und gehackt; 2 (Winter) frisch gepresster Limettensaft; 6 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 Ananas, geschält und in 1/2-Zoll-Dicke Runden; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Paprika; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Gelbflossen-Thunfisch-steaks

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 0%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Gelbflossen-Thunfisch Mit Frischer Ananas Salsa, Gegrillter Thunfisch mit Ananas-Salsa, und Gegrillter Thunfisch mit Heißer Ananas-Papaya-Salsa.

Zutaten

Portion:

1zweig

Frischer Koriander , zum garnieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Kreolische Würze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter frischer Koriander 2(kann sein oder überfliegen)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2

jalapenos, gesät und gehackt 2(Winter)

frisch gepresster Limettensaft 6(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1

Ananas, geschält und in 1/2-Zoll-Dicke Runden 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Paprika 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte rote Zwiebel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisessig 2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)680Nüsse jeder Art (gehackt)

Gelbflossen-Thunfisch-steaks

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Peju Province Merlot mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 38 Dollar pro Flasche.