Gepresste Käsesandwiches

Name: Gepresste Käsesandwiches
Prep time: 2 d 20 min
Cook time: 2 d 20 min
Total time: 2 d 20 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) aleppo Pfeffer; 32 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 zweig frischer Rosmarin; 4 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 2 Nelke Knoblauch, geschält und gepresst; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mozzarella cheese, cut into 16 slices; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Splash extra-virgin olive oil, about; 5 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 3 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 8 große Scheiben sourdough rye bread; 8 Schalotten -, Wurzel-enden getrimmt

Sandwiches mit gepresstem Käse könnten genau die Vorspeise sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept reicht für 32 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 3 g Protein , 6 g Fett und insgesamt 68 Kalorien . Für 30 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 2 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 48 Stunden und 20 Minuten . Dieses Rezept gefällt 3 Feinschmeckern und Köchen. Wenn Sie Knoblauch, Mozzarella, Rosmarin und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich vegetarisch mit Ovo-Lakto -Diät ernähren. Mit einer Löffelnote von 20 % ist dieses Gericht nicht so toll. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Sandwiches mit gepressten Birnen, Schinken und Käse , gepresste kubanische Sandwiches und gepresste italienische Sandwiches .

Anweisungen

Ich denke, einfache Rezepte sind der beste Einstieg in die Mahlzeit. Geschmolzener Käse in jeder Form ist etwas, das jeder liebt. Ich finde, diese Sandwiches wecken bei den Leuten nur den Wunsch, danach noch mehr zu essen!

Zutaten, die Sie benötigen

Sauerteig-Roggenbrot

In eine kleine Schüssel 2 Esslöffel Olivenöl und den gepressten Knoblauch geben. Zum Mischen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Frühlingszwiebeln, Wurzelenden Abgeschnitten

1 Orange, Schale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Legen Sie 4 Scheiben Brot auf eine ebene Fläche. Trocknen Sie die Feuchtigkeit vom Mozzarella-Käse ab und legen Sie 4 Scheiben auf 4 Brotscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Mit Aleppo-Pfeffer bestreuen und mit der Knoblauch-Öl-Mischung beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Aleppo Pfeffer

1 Orange, Schale

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Nach Geschmack mit Meersalz und Pfeffer bestreuen. Den Thymian von den Stielen „abblättern“ und auf den Käse geben. Machen Sie dasselbe mit dem Rosmarin, aber sparsamer.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Hühnerhälse

Cranberrysauce Zum Servieren

2 Tassen Knoblauchzehen

Decken Sie den Käse mit den restlichen 4 Brotscheiben ab und schneiden Sie jedes Sandwich noch einmal in zwei Hälften, sodass 4 einzelne Stücke entstehen. Ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht auf einem kleinen Backblech oder einem großen Teller an und bedecken Sie sie mit einem Backblech oder einem Teller, um sie zu beschweren. Stellen Sie die Sandwiches über Nacht in den Kühlschrank. Dadurch werden sie flacher und integrieren die Aromen besser.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Am nächsten Tag die restlichen 3 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen. Wenn das Olivenöl leicht zu rauchen beginnt, die Sandwiches dazugeben und auf einer Seite braun anbraten. Wenden und backen, bis die andere Seite braun ist. Bei Bedarf portionsweise kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Auf eine Servierplatte geben und mit Salz würzen. Mit den eingelegten Frühlingszwiebeln belegen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Die Säure des Essigs und der zwiebelige „Biss“ der Frühlingszwiebel machen dies zu einem aufhellenden Element für meine Käsesandwiches. Ich vermeide Salz und Pfeffer, um den Fokus auf die Säure der Frühlingszwiebeln zu legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Cranberrysauce Zum Servieren

Legen Sie die Frühlingszwiebeln auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer vom weißen Teil bis zum grünen Teil in dünne Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Die Frühlingszwiebeln mit dem Rotweinessig und dem Olivenöl in eine kleine Schüssel geben. Alles vermengen und 1 bis 2 Stunden ruhen lassen, damit der Essig seine Wirkung entfalten kann. Falls gewünscht, können die Frühlingszwiebeln abgedeckt und über Nacht gekühlt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Koscheres Salz, Zusätzlich Zum Würzen Von Fleisch

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Schneidebrett

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

aleppo Pfeffer 32Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1zweig

frischer Rosmarin 4zweige

in Spalten schneiden, 1 )2Nelke

Knoblauch, geschält und gepresst 454Nüsse jeder Art (gehackt)

mozzarella cheese, cut into 16 slices 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Splash extra-virgin olive oil, about 5(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 3(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 8große Scheiben

sourdough rye bread 8

Schalotten -, Wurzel-enden getrimmt

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Sekt Rosé sind meine Top-Tipps für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Taittinger Brut La Francaise. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.

Taittinger Brut La Francaise

Dieser Champagner ist eine Mischung aus etwa 30 Chardonnay- und Pinot Noir-Weinbergen, bzw. 40 % bzw. 60 % der Gesamtmenge, aus mehreren Ernten perfekt gereifter Trauben.