Geräucherter Lachs-Avocado-Salat

Name: Geräucherter Lachs-Avocado-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nüsse jeder Art (gehackt) paket Rucola, gründlich gewaschen; 1 avocado, in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 6 radieschen, dünn geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete dünn geschnittener Räucherlachs; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Räucherlachs-Avocado-Salat aus. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 141 Kalorien, 6g Eiweiß, und 12g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Eine Mischung aus Rucola, Zucker, Lachs und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten. 7%. olide. Versuchen Geräucherter Lachs-Avocado-Sushi-Salat, Butter Geröstete Salat Mit Avocado Und Geräuchertem Lachs, und Kartoffellatkes mit Brunnenkresse, Räucherlachs und Avocadosalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 6 Zutaten verquirlen. Werfen Sie Rucola, Radieschen und die Hälfte der Olivenölmischung vorsichtig in eine große Schüssel. Auf einer Servierplatte mit Lachs und Avocado anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Rettich

Rucola

Avocado

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Sofort mit der restlichen Olivenölmischung servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

*1 (5-oz.) paket spring Mix, gründlich gewaschen, kann ersetzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Spring Mix

Hinweis: Nur zu Testzwecken haben wir bei einer Verkostung Echo Falls Räucherlachs und bei einer anderen Woodsmoke Provisions verwendet.

Zutaten, die Sie benötigen

Räucherlachs

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

142Nüsse jeder Art (gehackt)

paket Rucola, gründlich gewaschen 1

avocado, in Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 3(Winter)

frischer Zitronensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 6

radieschen, dünn geschnitten 227Nüsse jeder Art (gehackt)

pakete dünn geschnittener Räucherlachs 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Rochioli Estate Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 42 Dollar pro Flasche.